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第四章青绿饲料和粗饲料
青饲料(greenfodder)在饲料分类系统中属第二类饲料，它以富
含叶绿素而得名，种类繁多，主要包括天然牧草、栽培牧草、青饲作物
、叶菜类饲料、树枝树叶及水生植物等。按饲料分类原则，这类饲料主
要指天然水分含量高于60％的青绿多汁饲料。
粗饲料(roughage)是指干物质中粗纤维含量在18％以上的一类饲料
，在饲料分类系统中属第一类饲料,主要包括干草类、农副产品类（荚
、壳、藤、秸、秧）、树叶类、糟渣类等。粗饲料虽然营养价值较其他
饲料低，但其来源广、种类多、产量大、价格低，是牛、羊、马等草食
家畜冬
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