蔬菜种子生产技术课件.ppt

第二部分、蔬菜种子生产技术;（二）蔬菜种子的生产特点;第二节、叶菜类种子生产技术;第三节、茄果类种子生产技术;一、番茄种子生产技术;1、制种田的亲本准备;2、制种田的定植及管理;2、制种田的定植及管理;3、去杂保纯;4、人工去雄授粉;（2）番茄人工去雄授粉技术;②母本人工去雄;③人工授粉;④、授粉结束后的清理工作;5、种果的收获与采种;第四节瓜类种子生产技术;一、黄瓜种子生产技术;（二）黄瓜杂交种子生产技术;2、黄瓜杂交制种技术;②去杂去劣;③人工去雄杂交有2种方法：;（2）利用黄瓜自交系化学杀雄杂交制种技术;（3）利用雌性系杂交制种技术;（三）黄瓜种瓜的收获与采种技术;复习思考题;一、马铃薯茎尖脱毒组培的理论依据

二、马铃薯脱毒种薯生产环节及技术;（一）马铃薯繁殖、育种特点

马铃薯以块茎作为繁殖器官进行无性繁殖。

在育种上是采用有性杂交、无性繁殖的程序。首先根据育种目标选择性状符合要求的亲本进行杂交授粉。采得实生种子后，播种育苗，从杂种实生苗中选择符合育种目标的、综合性状优良的单株进行单独收获，再用其块茎进行无性繁殖产生无性系。对无性系经比较、鉴定并继续选择，直至选择出适合在生产中推广的优良品种。

由于马铃薯经杂交后均采用块茎进行无性繁殖，不再经过有性世代，所以目前生产中推广的优良品种均为杂种一代。;（二）马铃薯生产存在最大问题—种性退化

由于马铃薯在其无性繁殖过程中易受病毒感染，病毒随着无性世代在块茎中积累，导致马铃薯抗病毒性退化，失去原有种薯的优良生产性能，病害加重，产量降低，品质及商品性变差。失去种用价值——种性退化。;（三）马铃薯茎尖脱毒组培的理论依据

寄生在马铃薯块茎中的病毒，随着块茎芽眼萌发长成植株的生长过程，也在马铃薯植株体内进行病毒粒子的复制繁殖，但病毒在马铃薯植株内的分布是不均匀的。据研究，在代谢活跃的茎尖分生组织中没有病毒。虽然其机理尚未完全清楚，但通过对茎尖(带有l一2个叶原基，小于0．2毫米)组培苗进行病毒检训发现没有病毒存在，而大于0．2毫米的茎尖???常能检测出病毒。这个事实便成为茎尖脱毒组培繁殖无病毒株的重要依据。;马铃屠脱毒技术就是利用茎尖部分没有病毒的特性、通过连续切茎尖，在无菌环境条件下，利用人工配置的培养基，培育出无毒试管苗，然后利用试管苗在防虫温室或网室内繁殖微型薯原原种。在人工或天然隔离条件下，利用原原种繁殖一级原种和二级原种。二级原种在天然隔离条件(高纬度或高海拔冷凉地区、风速大的海岛等地)繁殖一级良种供生产中使用。

脱毒种薯存在使用寿命年限。在北方地区，一般为四至五年。而在南方地区寿命仅为二至三年。;（一）脱毒苗的生产

（二）微型脱毒种薯原原种（微型薯）的生产

（三）常规脱毒原原种生产技术

（四）马铃薯生产用种薯的生产

;1、茎尖脱毒材料的选择；

2、高温处理钝化病毒及催芽；

3、培养基的制备；

4、茎尖组织剥离和接种；

5、组织培养；

6、病毒检测；

7、脱毒苗快繁;1、茎尖脱毒材料的选择

要在推广优良品种中选择健壮并具有本品种典型性状的单株，作为茎尖脱毒的材料。;2、高温处理钝化病毒及催芽

将渡过休眠后的入选种薯材料，放在30℃～40℃的条件下，经30天左右，一方面可有效降低花叶病毒的浓度，提高脱毒成功率；另一方面，也同时进行了室内催芽。;3、培养基的制备

茎尖组织需在培养基上进行培养，由培养基提供生长所需营养。常用的培养基是MS培养基。含有大量元素N、P、K，中量元素Ca、Mg、S，微量元素Zn、Mn、B、Cu，还有维生素、腺嘌呤、蔗糖、琼脂等，pH5.7～5.8。根据需要，做成固体培养基或液体培养基（不加琼脂），装在试管或三角瓶中，高压灭菌后放在无菌室备用。;4、茎尖组织剥离和接种

选芽长至3～4厘米，还未充分展叶时，将芽剪下。先将外面几层叶片剥除，然后将其放入烧杯，用纱布封口，在自来水下冲洗半个小时，取出放到无菌室进行消毒。一般先在95％酒精中迅速沾一下，然后在5％漂白粉液中浸泡5～10分钟，再用无菌水冲洗4～5次。将消过毒的芽放在40倍解剖镜下，用消过毒的刀剥取带有1～2个叶原基的茎尖，长度约0．2毫米，接种到有培养基的试管中，每个试管一个茎尖。

还有一种方法是，把经过消毒的薯芽，直接插入培养基中，生根长成苗后，再做剥离，成活率高，效果好。;5、组织培养

将已接好的茎尖，放在培养室中培养试管苗。培养室的温度要保持在20～25℃，光照为2000～3000勒克斯，每天16小时以上光照。