DB36Z 003-2022 粮食中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测 量子点微球荧光免疫层析法.pdfVIP

ICS67.060

CCSB22

DB36

江西省地方标准化指导性技术文件

DB36/Z003—2022

粮食中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱

氧雪腐镰刀菌烯醇的检测量子点微球荧光

免疫层析法

DeterminationofaflatoxinB1

,

zearalenoneanddeoxynivalenolingrain——

Quantumdotmicrospherelateralflowimmunoassay

2022-12-06发布2022-12-06实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/Z003—2022

目  次

前  言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4原理1

5试剂和材料1

6仪器和设备2

7试样制备2

8测定步骤2

9结果表述3

10其他3

I

DB36/Z003—2022

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：南昌大学、江西省市场监督管理局、江西省检验检测认证总院、江西维邦生物科

技有限公司。

本文件主要起草人：赖卫华、李越凡、余颐、刘文娟、罗凯、张威、郭平、熊华亮、熊勇华、陈媛、

李响敏、彭娟、黄小林、唐丽君、肖小月、吴梦云、唐艳艳、李雯、蒋峰华。

II

DB36/Z003—2022

食中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测量

子点微球荧光免疫层析法

1范围

本文件规定了粮食中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的量子点微球荧光免疫

层析检测方法。

本文件适用于大米、玉米、小麦中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速检

测。

本方法检测黄曲霉毒素B1的检出限为1μg/kg，定量限为2μg/kg；检测玉米赤霉烯酮的检出限为10

μg/kg，定量限为20μg/kg；检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检出限为50μg/kg，定量限为150μg/kg。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.111食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

GB5009.209食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

本方法以量子点微球为荧光标记物，基于竞争抑制免疫层析技术原理，通