DB5329T 4.4-2019弥渡大青菜种植技术规范 第4部分产品收购质量要求.docx

ICS65.020B15

大

DB5329

理州地方标准

DB5329/T4.4—2019

弥渡大青菜种植技术规范第4部分:产品收购质量要求

2019-11-29发布

2019-11-29实施

大理白族自治州市场监督管理局发布

I

DB5329/T4.4—2019

前言

为了规范大青菜种植加工技术，推广适宜于弥渡的大青菜种植，促进弥渡大青菜种植业的发展壮大，加快弥渡县大青菜产业化步伐，在充分吸取大青菜种植的试验、示范、验证取得的经验和成效的基础上制定《弥渡大青菜种植技术规范》。

本规范共分为4个部分：

第1

第1部分第2部分第3部分第4部分

种植。

病虫草害防治。

产品收购质量要求。

本部分是《弥渡大青菜种植技术规范》的第4部分。

本部分由弥渡县人民政府提出并归口。

本部分主要起草单位：弥渡县市场监督管理局。

本部分主要起草人：李绍国、费永诚、张洁义、李晔。

1

DB5329/T4.4—2019

第4部分：产品收购质量要求

1范围

本部分规定了弥渡大青菜收购质量的技术要求、试验方法、检验方法。

本部分适用于弥渡县大青菜收购质量要求。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.18食品中氟的测定

GB/T5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB/T5009.93食品中硒的测定

GB/T5009.94植物性食品中稀土的测定

GB/T5009.123食品中铬的测定

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T18406.1农产品安全质量无公害蔬菜安全要求

3技术要求

3.1感官要求

具有大青菜固有的形状、色泽良好、无腐烂变质、无病虫伤害、无尘土等物质。

3.2安全性指标

3.2.1重金属及有害物质限量

应符合GB2762标准规定。

3.2.2农药最大残留限量

应符合GB18406.1标准规定。

4试验方法

2

4.1感官检验

现场目视。

4.2农药残留量检测

按GB2763执行。

4.3重金属元素卫生标准检测

4.3.1无机砷测定

按GB/T5009.11执行。

4.3.2铅测定

按GB/T5009.12执行。

4.3.3镉测定

按GB/T5009.15执行。

4.3.4汞测定

按GB/T5009.17执行。

4.3.5铬测定

按GB/T14962执行。

4.3.6亚硝酸盐与硝酸盐的测定

按GB/T5009.33执行。

4.3.7稀土的检测方法

按GB/T5009.94执行。

4.3.8氟的检测方法

按GB/T5009.18执行。

5检验规则

5.1组批

同一品种，同一产地为一个组批。

5.2抽样

按照GB/T8855执行。

6判定规则

DB5329/T4.4—2019

3

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进行测定时，测定的结果符合相关标准要求的，则判该批产品为合格品；检验结果中，若有任一指标不合格，允许加倍抽样复检，以复检结果为准。

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