细菌总论形态结构生长繁殖.ppt

第4节细菌形态和结构观察1.普通光学显微镜最小可分辨距离=0.61λnsinθn：玻片与物镜间介质的折射率（空气：1，水：1.33，香柏油：1.52）Λ：所用光源波长θ：物镜镜口角的半数蓝光(450nm)，油镜达最大分辨率：0.18μm本文档共93页；当前第61页；编辑于星期日\22点42分2.暗视野显微镜3.相差显微镜样品的折射率和厚度不同，产生相位差配备：环状光阑和相差板能在不染色的情况下观察样品4.荧光显微镜本文档共93页；当前第62页；编辑于星期日\22点42分6.扫描电子显微镜5.透射电子显微镜本文档共93页；当前第63页；编辑于星期日\22点42分细菌的染色单染法：美蓝染色法等鉴别染色法：革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法、姬姆萨染色法等特殊染色法：芽孢、荚膜、鞭毛染色等。本文档共93页；当前第64页；编辑于星期日\22点42分简单染色涂片干燥固定染色镜检革兰氏染色结晶紫初染1min。碘液媒染1min，水洗，吸干。95%乙醇脱色30sec。复红或沙黄复染1min，水洗，风干。细水流洗本文档共93页；当前第65页；编辑于星期日\22点42分第2章细菌的生长繁殖和生态细菌与真核生物新陈代谢的主要区别：1.细菌生长和繁殖速度快2.利用各种化合物作为能源的能力强3.营养需求多种多样4.可利用超常流水线合成大分子物质5.细菌能产生特殊物质本文档共93页；当前第66页；编辑于星期日\22点42分细菌五大共性：体积小,面积大；吸收多,转化快；生长旺,繁殖快；适应强,易变异；分布广,种类多。本文档共93页；当前第67页；编辑于星期日\22点42分第一节细菌的理化性状细菌和其他生物细胞相似，含有多种化学成分:本文档共93页；当前第68页；编辑于星期日\22点42分细菌的化学组成

（1）小分子物质：水分是菌细胞重要的组成部分，占细胞总重量的75%～90%；（2）无机盐：占干重的10%；（3）大分子物质：蛋白质、糖类、脂类、核酸；（4）特殊化学物质:肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸(DAP)、吡啶二羧酸(DPA)等。本文档共93页；当前第69页；编辑于星期日\22点42分细菌L型生长缓慢，营养要求高，必须用高渗的培养基。细菌L型在高渗的培养基上生长后形成三种类型的菌落。（2）培养特性和菌落形态丝状菌落颗粒型菌落油煎蛋样菌落（典型L型菌落）本文档共93页；当前第29页；编辑于星期日\22点42分（二）细胞膜(cellmembrane)

细胞膜液态镶嵌模型细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。细菌细胞膜的功能与真核细胞者类似，主要有物质转运、生物合成和呼吸等作用。本文档共93页；当前第30页；编辑于星期日\22点42分间体：是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体。(三）间体(mesosome)间体本文档共93页；当前第31页；编辑于星期日\22点42分（四）核体(nuclearbody)细菌不具有成形的核，无核膜、核仁，遗传物质称为核质或拟核。功能是负载遗传信息。核质由单一密闭环状DNA分子反复回旋卷曲盘绕组成松散网状结构。核体本文档共93页；当前第32页；编辑于星期日\22点42分细胞质：细菌细胞膜内包裹的、除核体以外的所有物质，是一种无色、透明、均质的胶体，基本成分为水、蛋白质、脂类、多糖、核糖核酸及无机盐类等，是细菌进行营养物质代谢及合成核酸和蛋白质的场所。含有各种酶系统、核糖体、质粒、包含物等。（五）细胞质(cytoplasm)本文档共93页；当前第33页；编辑于星期日\22点42分⒈核糖体（ribosome)是分散在细胞质中的颗粒状结构，由核糖体核酸（占2/3）和蛋白质（占1/3）组成。红霉素、链霉素作用靶点。沉降系数：70s，由50s大亚基和30s小亚基构成。功能：是细胞合成蛋白质的机构。本文档共93页；当前第34页；编辑于星期日\22点42分2.质粒(plasmids)细菌染色体外的共价闭合环状双链DNA分子。控制细菌某些特定的遗传特性。核体质粒本文档共93页；当前第35页；编辑于星期日\22点42分3.内含物（inclusion)贮存营养物质和其他物质的颗粒样结构，有脂肪滴、糖原、