课件：为老年人摆放进食体位.pptx

生活照护—为老年人摆放进食体位主讲教师：胡磊养老护理员安全卫生、环境保护知识

CONTENTS目录饮食照护与进食体位概述01进食体位照护02

PART01饮食照护与进食体位概述

（一）老年人饮食照护的概述一、饮食照护与进食体位概述01老年人身体器官机能减退，咀嚼、消化能力降低，食物中的营养物质吸收利用能力下降，易影响老年人身体健康。

（一）老年人饮食照护的概述一、饮食照护与进食体位概述02饮食照料除保证食物的色香味符合老年人的口味外，同时还应注意在进食进水时，协助老年人保持适宜体位，方便老年人进食、进水。

（一）老年人饮食照护的概述一、饮食照护与进食体位概述03进食进水过程中加强照护、巡视，观察，做好老年人进食进水评估，避免噎食、误吸等意外的发生。

（一）老年人饮食照护的概述一、饮食照护与进食体位概述“”给予老年人全面周到的饮食照护。

利于进食，利于增进老年人的食欲，增加进食量，增加老年人营养的摄入，提高机体抵抗力。避免不良体位引发呛咳、误吸、噎食、窒息等意外。一、饮食照护与进食体位概述（二）老年人进食体位的概念及摆放体位的目的1.进食体位的概念老年人进食体位是指根据老年人自理程度及病情，采取适宜的进食姿势。2.摆放体位的目的

一、饮食照护与进食体位概述（三）老年人进食体位种类01.坐位包括轮椅坐位及床上坐位。适用于基本自理、体弱、下肢功能障碍，但不需要辅助设备可保持独立坐姿者。

一、饮食照护与进食体位概述（三）老年人进食体位种类02.半卧位适用于病情危重、需要人员及设备辅助使上身抬起者；半卧位应抬高床头30~45°；进餐时，老年人头偏向一侧。

PART02进食体位照护

二、进食体位照护步骤1工作准备步骤2沟通步骤3摆放体位

二、进食体位照护步骤1工作准备（1）环境准备室内环境整洁，无异味，温、湿度适宜。（2）护理员的准备衣着整洁，洗净双手。（3）用物准备准备轮椅、软枕、毛巾。

二、进食体位照护步骤2沟通1携用物进入房间。2向老年人说明准备进食，使老年人获得身心准备。3询问老年人进食前是否需要排便，根据需要协助。4协助老年人洗手。

二、进食体位照护步骤3摆放体位摆放体位：根据老年人自理程度及病情采取适宜的进食体位。01.轮椅坐位老年人坐在床沿上。护理员将轮椅推至床旁，轮椅与床边夹角成30～45°，刹车固定，抬起脚踏板。搀扶老年人起身站稳，叮嘱老年人双手扶住护理员肩臂部，移步转身背对。

二、进食体位照护步骤3摆放体位摆放体位：根据老年人自理程度及病情采取适宜的进食体位。01.轮椅坐位协助老年人系上腰间安全带。放平轮椅脚踏板，协助老年人将双脚放于脚踏板上。推轮椅至餐桌前，固定刹车。在老年人颌下及胸前垫好毛巾。叮嘱老年人进餐时身体前倾。

二、进食体位照护步骤3摆放体位02.床上坐位1电动床、机械摇把床：摇起床头以协助老年人坐起。2普通床：协助老年人侧卧，手肘支撑床面坐起，将软枕垫于老年人后背，屈膝外展或盘腿，确保坐位稳定、舒适。3面前放置餐桌或餐板。4在老年人颏下及胸前垫好毛巾。叮嘱老年人进餐时身体前倾。

二、进食体位照护步骤3摆放体位03.半卧位（适用于不能保持直立坐位的老年人)（1）电动床、机械摇把床摇起床头与床的水平面夹角成30~45度，老年人上身坐起；摇起床尾，使老年人屈膝，避免身体下滑。

二、进食体位照护步骤3摆放体位03.半卧位（适用于不能保持直立坐位的老年人)（2）普通床协助老年人坐起，背后垫软枕，使老年人身体与床的水平面夹角成30～45度，在老年人膝下垫软枕，使其屈膝，在脚底放置软枕，起到支撑作用。

二、进食体位照护步骤3摆放体位03.半卧位（适用于不能保持直立坐位的老年人)（3）在老年人颏下及胸前垫好毛巾

二、进食体位照护注意事项协助老年人摆放体位前应做好评估。摆放体位时动作应轻柔，确保安全。辅助器具使用前，检查是否处于安全、完好的备用状态。

SUMMARY小结熟悉老年人饮食照护的概述01了解老年人进食体位的概念及摆放体位的目的02掌握为老年人摆放进食体位的步骤03

思考/THINK如何为老年人摆放进食体位？

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