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摘要
慢性肾病在发展中国家常见,根据调查,我国慢的性肾脏病患者数量已经高达1.3亿,慢性肾脏病不能在前期给予太多的干预治疗,如果不能合理的控制每天的营养摄入,患者的病情会快速恶化,以至于需要开始进行血液透析治疗甚至肾脏移植,造成大量的医疗费用。非透析慢性肾病患者全营养粉可以为患者提供均衡而全面的营养,延缓肾脏功能损伤的进一步加深,减轻医疗负担。
本论文研究了非透析慢性肾病患者的全营养粉的制作,属于特殊医学用途配方食品,它是针对于非透析期慢性肾病患者的特定全营养粉。配方选择乳清蛋白和酪蛋白,为患者提供少量但优质的蛋白质,减轻蛋白尿,降低肾脏负担;麦芽糊
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