邮轮客舱清洁—邮轮公共区域卫生清洁保养程序和标准.pptx

了解邮轮客用电梯的清洁保养程序

一、客用电梯

1．清洁时，停靠在客人进出较少的楼层，以免影响客人使用和增加噪声；

2．电梯轿厢内玻璃和镜面可以用玻璃清洁剂进行擦拭；

3．对电梯的不锈钢门和框进行抹尘和抛光；

;了解邮轮客用电梯的清洁保养程序

一、客用电梯

4．对电梯轿厢内的墙面进行抹尘和除污；

5．对电梯按钮和楼层指示钮用酒精进行擦拭和消毒，发现字迹不清或缺少时，要及时让工程部更换或补充；

;了解邮轮客用电梯的清洁保养程序

一、客用电梯

6．擦拭电梯内的广告箱牌；

7．电梯内地毯要进行吸尘，

对石材地面要进行擦拭或抛

光处理。

;掌握邮轮公共卫生间的清洁保养程序

一、邮轮公共卫生间日常清洁程序

1．将所有卫生间垃圾桶内垃圾清理干净，换上干净的垃圾袋。

2．检查卫生间内的设备有无损坏，如有应及时报修。

3．将卫生间内的镜面和镀铬件要擦亮。

4．抹净台面、地面及恭桶

上的水迹。

5.卫生间内的自动喷洒式空

气清新剂，如果用完要及

时补充。

6．补充用品。如小方巾、

面巾纸、洗手液、卫生卷纸、

梳子等，也可视情况替换盆

景或鲜花。;二、邮轮公共卫生间大清理的程序

1．将所有垃圾桶内垃圾清理干净，换上干净的垃圾袋；

2．检查卫生间的灯具和换气扇是否工作正常；

3．倒入适量的清洁剂，放水冲洗便器等；

4．清洁洗手盆，不要留下水迹；

5．对高处的物体或表面进行彻底性清洁；

6．亮镜面和金属器件；

7．清洗恭桶。保持恭

桶座圈、盖板、外

壁、水箱，清洁干净；

8．配齐物品。如小方巾

面巾纸、洗手液、卫

生卷纸、梳子、衣刷

针线包，女用卫生间

还应配好卫生袋；

9．擦净地面，使地面无

水迹，无污痕。

10.将空气清新剂表面擦干净;三、公共卫生间清洁的注意事项

1．注意自身保护;

2．使用专用的设备用品，应定期消毒，分开保管；

3．作业时，门外要竖立“清洁进行中”或“小心地滑”告示牌；

4．注意通风，按规定开关换气扇或窗户；

5．五星级酒店还配备

专职公共洗手间服务员，

提供更周到服务。;熟悉邮轮餐厅的清洁保养

一、邮轮餐厅清洁保养的工作程序

1．准备好清洁设备、清洁工具和清洁剂；

2．餐厅地面吸尘之前，应先将较大碎块捡去，以免损坏吸尘器

3．用湿抹布蘸多功能清洁剂，擦洗窗台或共它物体的表面等；

4．用适当的清洁剂清洗座位、墙面或酒吧的高脚凳及吧台侧面；

5．擦净柜台和吧台面；;熟悉邮轮餐厅的清洁保养

一、邮轮餐厅清洁保养的工作程序

6．电话机进行清洁和消毒；

7．椅子进行去尘和擦亮；

8．吧台搁脚横条和金属装饰擦净、擦亮；

9．对椅子上的污点予以除去。;二、清洁保养的注意事项

1．确认已无客人继续用餐的情况下，才可以进行清洁和保养工作；

2．吸尘前，要先将地面的较大块碎屑、牙签等捡拾干净，以免损坏吸尘器；

3．餐椅上餐者的手印，椅腿上留下油迹要及时地进行擦拭；;二、清洁保养的注意事项

4．客人用餐时极易洒上菜汁、油污等，都要及时进行擦拭；

5．对墙面上的纤维织物，用肩背式吸尘器的缝管，进行吸尘；

6．及时去除柜台和吧台上洒下的饮料或果汁，始终要保待干净。;了解邮轮走廊、通道的清洁保养程序

一、清洁保养的工作程序

1．走廊、通道地面要保持干净，循环进行清扫，物件要摆放好；

2．立式垃圾筒内垃圾及时清理，表面擦拭干净并摆放好；;了解邮轮走廊、通道的清洁保养程序

一、清洁保养的工作程序

3．按顺序，依次擦拭窗台、门窗、墙壁饰物等；;了解邮轮走廊、通道的清洁保养程序

一、清洁保养的工作程序

4．夜间要对走廊、通道的地面进行全面清洗；

5．清理垃圾；;邮轮公共区域清洁和保养

PublicAreasCleaningandMaintenance;二、邮轮中央大厅每周一次的计划卫生

1．彻底清洁邮轮前台（邮轮接待台）区域卫生。

2．对有地毯区域进行彻底性清洗。

3．清洁电话间和对电话消毒。

4．所有木质家具打蜡上光。

5．对天花板和空调通风口进行除尘。

6．对踢脚线彻底性吸尘。

7．邮轮中央大厅地面进行打磨抛光或结晶处理。

8．擦拭大门的玻璃和门框上方。

9．清理邮轮中央大厅各处卫生的死角。

10．擦拭应急灯等消防设备。;三、邮轮中央大厅清洁保养注意事项

1．应根据实际情况，邮轮宾客进出频繁和容易脏污的区域，要重点拖擦，并增加拖擦次数。

2．邮轮邮轮公共区域服务员可根据不同材质地面的清洁保养方法进行清洁3．对不锈钢、铝合金或铜制金属等装饰进行