论主题酒店可持续发展策略开题报告.docx

毕业论文(设计)开题报告

题目：论主题酒店可持续发展策略--以长隆酒店为例

一、课题研究的目的、意义

21世纪旅游业的迅猛发展极大地拉动了酒店业的发展。作为旅游业支柱之一的主题酒店，这既新鲜又陌生的代名词，主题酒店在国外早已是风风火火，经营模式相当成熟，发展势头良好。然而在我国，主题酒店目前还仅仅局限在酒店业比较发达的上海、深圳、北京等地，发展步伐既滞后又缓慢。

截止到2008年，我国主题酒店的发展数量已经超过了50家.而在广州到目前为止主题酒店就只有长隆酒店，作为中国首家五星级生态园林式的主题酒店，长隆酒店位处旅游资源丰富的番禺区，地处全国首批广州唯一SA国家级旅游度假区长隆集团的中心地段，与原长隆酒店紧密结合在一起，左揽广州长隆欢乐世界、长隆水上乐园，右倚香江野生动物世界，使长隆酒店在市场竞争中处于龙头地位。但长隆酒店要想在严峻的形势与激烈的竞争中怎样才能处于不败之地呢？长隆酒店发展中要突出什么的特点吸引客人,长隆酒店在现有的基础上怎样可持续发展才能使其达到预期的经济效益？

针对上述的问题，根据国内的主题酒店的实际情况和符合国人消费习惯的特点，就目前国内外对主题酒店的发展经验，通过国内的长隆主题酒店企业为例，提出一系列关于长隆酒店的成功的可持续发展策略，借鉴其经验，为我国主题酒店的发展提供有益的建议。

二、本课题国内外研究的历史、现状和研究目标

（一）国外对主题酒店的研究

美国学者约瑟夫·派恩与詹姆斯·吉尔摩在《体验经济》(2002)一书中这样描述:“在这里，消费只是过程，消费者成为这一过程的产品。当过程结束后，体验记忆将会长久地保存在消费者脑中。消费者愿意为体验付费因为它美好、难得、非我莫属、不可复制、不可转让、转瞬即逝，每一瞬间都是‘唯一’。

美国企业管理学者刘易斯·卡布罗在《产业组织导论》中提出的产品差异化理论认为:“产品差异化程度越大，市场势力越大;如果价格竞争激烈，那么倾向于远离对方，如果价格竞争不激烈，那么企业倾向于向中心靠拢。”因此中国酒店业要想走出价格竞争的恶性循环，必须走差异化的道路，而酒店主题化就是实现差异化的一种重要方式。

在国外，主题酒店只是独特概念酒店中的一种，独特概念酒店主要包括主题酒

店、生活方式酒店、精品酒店及优质服务酒店等，而且这些酒店类型在本质上的区别很小，尤其是主题酒店和精品酒店。

(二)国内对主题酒店的研究

王奕(2003)认为主题酒店必须有可以使人兴奋的、共享情绪、共享空间的大型娱乐项目。第一级是赌场和大游乐场，第二级是大表演场。主题酒店的活力很大程度上是通过娱乐活动体现出来。而且主题活动要引入文化概念。

郭松林、游上、谢惠娟(2004)在“主题饭店:发展模式的创新(上)”认为（中国旅游报，2004-12-14(1)）主题酒店是通过文化融合的方式，以创造一个或多个文化主题为标志，并围绕主题来营造管理氛围，提供特殊的住宿和餐饮等服务的综合体。

王馨娜在《主题酒店:中国酒店业新选择[N]》（国际商报，2005-2-15(2))认为主题酒店也称为特色酒店，是以某一特定的主题来体现酒店的建筑风格、装饰艺术以及文化氛围，同时将富有个性的服务融入到主题当中，让顾客获得欢乐、刺激、新奇的住宿体验。

彭雪蓉在《基于顾客体验的主题酒店产品研究中》（基于顾客体验的主题酒店产品研究[D].杭州:浙江大学旅游学院硕士论文，2006)认为主题酒店的特点是主题化、体验环境的依托性、参与性、体验升级、感官刺激、体验提示。

张莞在《试论主题饭店的文化定位和建设问题一以成都市京川宾馆为例》认为（四川教育学院学报，2006，22(11):Pll一13.2006)主题酒店是指酒店在建筑、装饰、环境营造和服务经营等方面围绕某个特定主题展开，对外传播一种统一的文化理念、展现出一种统一的文化形象。主题酒店以此主题营造出特定的文化氛围来吸引顾客，使顾客在获得服务的同时能得到一种精神体验。

以上这类研究虽然深入而精辟，但是随着时代的变化，国内的酒店发展出现了新的形势，一些典型的成功的主题酒店正在兴起，怎样结合过去关于主题酒店的研究，贴合我国主题酒店的发展实际探讨未来我国主题酒店的发展策略成为了一个新的研究课题，有鉴于此，本人结合国内外的相关研究，以长隆酒店为典型对我国主题酒店的发展进行新的分析和探究，力求结合实际，借鉴国内外的成功经验为我国主题酒店的长远发展提出有益的建议和长远的发展战略。

三、本课题研究的基本内容和方法

(一)基本内容

本课题内容包括五部分：

相关理论概述。主要介绍主题酒店及发展策略的基本概念、理论。

问题的提出。结合实际，分析我国主题酒店发展的现状和存在问题

现成功主题酒店的分析。首先以广州长隆酒店为调查对象，介绍其相关背景，从各方面收集对其有利的发展策略，对收集到的结果进行