《S餐饮企业前厅服务人员流失现状、原因及完善对策研究》10000字.docx

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S餐饮企业前厅服务人员流失现状、原因及完善对策研究

第1章员工流失相关理论概念

1.1相关概念 7

1.1.1员工流失 7

1.1.2员工满意度 7

1.1.3马斯洛需求层次理论 7

1.1.4薪酬公平理论 7

第2章S前厅服务人员流失现状以及人员流失造成的影响 8

2.1S企业简介 8

2.2S前厅服务人员流动现状 9

2.3前厅服务人员流失对店面产生的影响 9

2.3.1店面各个方面运营吃力 10

2.3.2服务质量下降 10

2.3.3客户满意度下降 11

2.3.4店面客流量流失 11

2.3.5品牌形象有损 12

2.3.6员工士气