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索式抽提器
把滤纸做成与提取器大小相应的滤纸筒，然后把需要提取的样品放入滤纸筒内，装入提取器。注意滤纸筒既要紧贴器壁，又要方便取放。（滤纸筒上可以套一圈棉线，方便提取完成后取出滤纸筒。）被提取物高度不能超过虹吸管，否则被提取物不能被溶剂充分浸泡，影响提取效果。被提取物亦不能漏出滤纸筒，以免堵塞虹吸管。如果试样较轻，可以用脱脂棉压住试样。
在提取用的烧瓶中加入提取溶剂和沸石（没有沸石可以用玻璃珠或碎瓷片，目的就是防止暴沸）。
连接好烧瓶、提取器、回流冷凝管，接通冷凝水加热。沸腾后，溶剂的蒸气从烧瓶进到冷凝管中，冷凝后的溶剂回流到滤纸筒中，浸取样品。溶剂在提取器内到达一定的高度时，就携带所提取的物质一同从侧面的虹吸管流入烧瓶中。溶剂就这样在仪器内循环流动，把所要提取的物质集中到下面的烧瓶内。
具体的回流时间是不一样的，有的是按药典或文献要求提取一定时间，有的是提取至提取液无色，又比如用乙醚提取样品中的脂肪时是以抽提管中流出的乙醚挥发后不留下油迹为抽提终点。总之就是要提取完全啦。
L冷凝管；2：脂肪捏取器；德纸筒；4.虹吸管；汽管，6.萃取瓶（圆底烧瓶）
索氏提取的操作如下：在3滤纸筒中加入样品，在6平底烧瓶中加入溶剂，一般用水浴加热，使得溶剂挥发，并通过5蒸汽管至1冷凝管处冷凝回滴到2脂肪提取器中，浸泡3滤纸筒，当回滴的液面高于虹吸管4时，溶液（含有提取物质）回流到6中，完成一个循环。
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