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简明生物化学王玮配套试题

1.各种蛋白质的含氮量接近[单选题]*

A.45%

B.32%

C.16%(正确答案)

D.6.25%

E.1%

2．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸[单选题]*

A．甘氨酸

B．谷氨酸

C．亮氨酸

D．脯氨酸(正确答案)

E.色氨酸

3．组成蛋白质的氨基酸主要有[单选题]*

A.5种

B.8种

C.10种

D.20种(正确答案)

E.30种

4．蛋白质的一级结构是指[单选题]*

A．蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

B．多肽链的形态和结构

C．蛋白质分子内氨基酸种类的数量

D．蛋白质分子内各种化学键

E．蛋白质分子内氨基酸的排列顺序(正确答案)

5．使蛋白质沉淀且不变性的方法是加[单选题]*

A.乙醇

B.硫酸

C.三氯醋酸

D.硫酸铜

E.氯化钠(正确答案)

6血浆蛋白质的等电点大多在pH5~6，它们在血液中的主要存在形式是[单选题]*

A．兼性离子

B．带负电荷(正确答案)

C．带正电荷

D．疏水分子

E．非极性分子

7.某患者测量体温时将体温表咬断，使少量水银进入消化道，医务人员应用牛奶口服，然后用催吐方法令其呕吐，此抢救措施主要依据蛋白质[单选题]*

A．蛋白质变性

B．盐析沉淀

C．有机溶剂沉淀

D．重金属盐沉淀(正确答案)

E．某些酸类沉淀

8．变性蛋白质的主要特点是[单选题]*

A．黏度下降

B．溶解度增加

C．不易被蛋白酶水解

D．生物学活性丧失(正确答案)

E.以上都不是

9.蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定[单选题]*

A．溶液pH大于pI

B．溶液pH小于pI

C．溶液pH等于pI(正确答案)

D．溶液pH等于7.4

E．以上都不是

10．镰刀形贫血患者，其血红蛋白β链N端第6个氨基酸残基谷氨酸被下列哪种氨基酸代替[单选题]*

A．丙氨酸

B．缬氨酸(正确答案)

C．甘氨酸

D．赖氨酸

E．色氨酸

11.影响酶促反应速度的因素不包括()[单选题]*

A．底物浓度

B．酶浓度

C．反应环境的pH

D．反应温度

E．酶原浓度(正确答案)

12酶蛋白变性后其活性丧失,这是因为()[单选题]*

A．酶蛋白被完全降解为氨基酸

B．酶蛋白的一级结构受到破坏

C．酶蛋白的空间结构受到破坏(正确答案)

D．酶蛋白不再溶于水

E．失去了激活剂

13.关于同工酶的叙述哪一项是正确的()[单选题]*

A．酶分子的一级结构相同

B．催化的化学反应相同(正确答案)

C．各同工酶Km相同

D．同工酶的生物学功能可有差异

E．同一酶的理化性质相同

14.磺胺药抑菌需在体内达到一定浓度的原因是()[单选题]*

A．使磺胺药量大于对氨基苯甲酸

B．磺胺药抑制体细胞DNA合成

C．磺胺药降解过快

D．磺胺药可增加二氢叶酸合成酶活性(正确答案)

E．磺胺药有溶菌作用

15.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于()[单选题]*

A．反馈抑制

B．反竞争性抑制

C．竞争性抑制(正确答案)

D．非竞争性抑制

E．别构抑制

16．关于酶的不可逆抑制作用，错误的是()[单选题]*

A．凡抑制剂为有毒物质

B．抑制剂结构与底物相似时抑制加强

C．抑制剂可破坏酶催化功能

D．抑制剂与酶不易分离

E．抑制剂一般为活细胞产生(正确答案)

17.下列关于维生素的叙述错误的是()[单选题]*

A．在体内不能合成或合成量不足

B．是一类小分子有机化合物

C．都是构成辅酶的成分

D．脂溶性维生素不参与辅酶的组成

E．摄入维生素过量可引起中毒(正确答案)

18.脂溶性维生素()[单选题]*

A.是人类必需的一类营养素，需要量大

B.体内不能储存多余的从尿中排除

C.都是构成辅酶的成分

D.过多或过少都会引起疾病(正确答案)

E.易被消化吸收

19.维生素B2常见的辅基形式是()[单选题]*

A.NAD+

B.NADP+

C.FAD(正确答案)

D.TPP

E.吡哆醛

20.维生素D缺乏儿童易患()[单选题]*

A.佝偻病

B.骨质疏松症(正确答案)

C.坏血病

D.恶性贫血

E.赖皮病

21.脚气病是由于缺乏哪种维生素引起的()[单选题]*

A.维生素D

A.维生素D

B.维生素K

C.维生素B1(正确答案)

E

E.维生素B12

22.下列哪种维生素是一种重要的天然抗氧化剂()[单选题]*

A.硫胺素

B.核黄素

C.维生素(正确答案)

E

D.维生素K

E.维生素B12

23.肠道细菌作用，可以给人体提供()[单选题]*

A.维生素A和维生素D

A.维生素A和维生素D

B.维生素K和维生素B12(正确答案)

E

D.泛酸和尼克酰胺

E.硫辛酸和维生素B12

24.临床上常用辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是