茶艺师（三级）资格认定理论考试参考题库-下（多选、判断题汇总）.docx

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茶艺师（三级）资格认定理论考试参考题库-下（多选、判断题汇总）

多选题

1.茶艺人员在茶艺()过程中，要做到（）、诚实守信。

A、展示表演

B、冲泡演艺

C、服务展示

D、主动热情

答案：CD

解析：过程A-B-A-001B35

2.茶盅又称公道杯、公平杯，用来均匀茶汤、沉淀茶渣。茶盅有()三种。

A、壶形盅

B、无把盅

C、有把盅

D、简式盅

答案：ABD

解析：过程B-B-A-005D35

3.潮汕工夫茶泡法，以下说法不正确的是（）。

A、乌龙茶一般需要用90度的开水冲泡

B、传统潮汕工夫茶多选用薄胎白瓷小杯

C、第一次冲水后，5秒内要将茶汤倒出

D、烧水炉

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