《预制菜 蚝油牛柳》.pdfVIP

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ICS67.120.10

CCSX22

团体标准

T/UNPXX—XXXX

预制菜蚝油牛柳

Instantheatprepareddishes—Beeffilletinoystersauce

(征求意见稿)

XXXX—XX—XX发布XXXX—XX—XX实施

中国联合国采购促进会发布

T/UNPXX—XXXX

预制菜蚝油牛柳

1范围

本文件规定了预制菜蚝油牛柳的原辅料及加工要求、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标

志、包装、贮存、运输、销售、追溯和召回要求。

本文件适用于预制菜蚝油牛柳的生产、加工与检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,

仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T317白砂糖

GB/T1535大豆油

GB2707食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品

GB2720食品安全国家标准味精

GB2721食品安全国家标准食用盐

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.6食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15691香辛料调味品通用技术条件

GB/T18186酿造酱油

GB19295食品安全国家标准速冻面米与调制食品

GB/T20880食用葡萄糖

GB/T25007速冻食品生产HACCP应用准则

0

T/UNPXX—XXXX

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB31605食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范

GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

GB/T37029食品追溯信息记录要求

JJF1070定

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