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大棚茄子栽培技术

•茄子栽培的准备工作

•茄子育苗技术

•茄子定植与田间管理

•茄子病虫害防治

•茄子采收与储存

•茄子栽培的常见问题与对策

目录

01

茄子栽培的准备工作

育苗

在育苗期间，要控制好温度、湿度和光照条件，

保证茄子幼苗的正常生长。

浸种催芽

将茄子种子浸泡在温水中，然后取出洗净，放

置在适宜的温度和湿度条件下进行催芽。

播种

当茄子种子发芽后，将其播种在营养土或育苗

基质中，覆盖适量的细土，并浇水保湿。

播种与育苗

移栽

当茄子幼苗长到一定大小时，将其移栽到大棚中，注意保护

根系，避免损伤。

定植

在定植时，要确定合适的株距和行距，保证茄子植株有足够

的生长空间和光照条件。

移栽定植

整枝与摘叶

及时修剪茄子植株的枝条和摘除老叶、病叶，以提高通风透光

性，减少病虫害的发生。

施肥

在茄子的生长过程中，要适时追施化肥，以满足其生长需求。

浇水

根据土壤湿度和天气情况，适时浇水，保持土壤湿润。

田间管理

防治方法

采用化学药剂进行防治，同时加强田间管理和生态调控，提高茄子植株的抗

性。

常见病虫害

茄子栽培过程中易发生猝倒病、立枯病、蚜虫、红蜘蛛等病虫害。

病虫害防治

02

茄子育苗技术

催芽

将处理过的种子用湿布包好，放置在温度为28℃左右的环境中进行催芽，待大部分种子露白后即可播种。

种子选择

选择适宜当地环境、抗病抗逆性强、产量高的茄子种子。

种子处理

将种子浸泡在55℃温水中15分钟，捞出清洗后晾干。

种子处理与催芽

播种方法

将催好芽的种子均匀播撒在预先准备好的育苗盘或育苗床上，覆盖一

层薄土，轻轻压实。

.03.覆膜

在播种后的育苗盘或育苗床上覆盖一层塑料薄膜，以保持湿度和温度。

.01.播种时间

根据当地气候条件和育苗需求，选择适宜的播种时间。

播种与覆膜

湿度管理

保持育苗环境湿度适中，浇水时尽量避免浇湿幼苗，以防止湿度过大引起病害。

苗期管理

03

茄子定植与田间管理

种植密度

茄子的种植密度取决于品种和土壤肥力。一般来说，每亩可种植2000-3000株茄

子，行距约60-80厘米，株距约50-60厘米。

定植时间

通常在春季大棚土壤温度稳定在15℃以上时进行定植。根据不同的气候条件和育

苗情况，定植时间会有所不同。

定植时间与密度

整地施肥

定植前需精整土地，施足底肥，如腐熟有机肥、

氮磷钾复合肥等。

浇水覆膜

定植后要及时浇定植水，然后覆盖地膜，以保

持土壤湿度和提高地温。

移栽定植

将茄子苗按照规定的行距和株距移栽到地里，

注意保持苗坨完整，防止散坨。

定植方法与注意事项

缓苗期需要保持棚内温度在25℃-30℃之间，有利于茄子苗的恢复和生长。

及时清除田间杂草，防治蚜虫、红蜘蛛等害虫。

根据茄子生长情况及时整枝打叉，调整植株形态，提高产量和品质。

保持棚内湿度在50%-60%之间，可通过通风和浇水来调节湿度。

缓苗期管理

除草与防虫

湿度管理

植株调整

温度管理

04

茄子病虫害防治

褐斑病

茄子感染褐斑病后，叶背出现许多小紫斑，导致叶片早落。

防治方法：降低大棚湿度，通风透气，同时喷洒百菌清等药剂进行防治。

炭疽病

茄子感染炭疽病后，叶片上出现圆形病斑，边缘呈紫褐色。

防治方法：加强大棚管理，及时清除病叶、病果，同时用苯醚甲环唑等药剂进行防治。

侵染性病害及防治

寒害

茄子受到低温影响，出现叶片萎蔫、皱缩等现象。防治方法：在大棚内增设

加温设备，同时喷洒适量的植物生长调节剂以缓解寒害。

生理性黄化

茄子生长过程中缺乏铁、锌等微量元素，导致叶片黄化。防治方法：注意土

壤改良，增加有机肥的施用，同时喷洒含有铁、锌等微量元素的水溶肥料。

非侵染性病害及防治

红蜘蛛

红蜘蛛通过刺吸茄子汁液，导致叶片出现黄白色斑点。防治方法：加强大棚通风，

及时清除杂草，同时使用阿维菌素等药剂进行防治。

蚜虫

蚜虫吸取茄子汁液，影响植株生长。防治方法：用黄板诱杀或用吡虫脒等药剂进

行防治。

虫害及防治

05

茄子采收与储存

采收时间

茄子在开花后的20~25天即可采收，采收时应选择在早晨或傍

晚进行。

采收方法

用剪刀将茄子从茄柄处剪断，保留茄柄，避免汁液流失和腐

烂。

采收时间与方法

保鲜方法

使用保鲜膜将茄子包裹起来，避免空气接触和水分流失，延长

保质期。

低温储存

将茄子放入冰箱或冷库中，保持温度在10℃~15℃之间，可以

延长储存时间。

干燥储存

将茄子挂在通风干燥处，避免潮湿和阳光