机场餐饮服务标准试题及答案.doc

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机场餐饮服务标准试题及答案

一、选择题

1、《机场餐饮服务》文件是什么时间发布的?[单选题]

A:2021年12月31日

B:2021年10月31日

C:2023年8月1日

D:2023年7月1日(正确答案)

2、文件起草单位是哪个单位?[单选题]

A:北京首都机场集团公司

B:北京首都机场餐饮发展有限公司吉林分公司

C:北京首都机场餐饮发展有限公司(正确答案)

D:吉林机场集团

3、结合管理实际优化整合形成机场通用餐饮服务标准,为机场餐饮商圈服务管理提供支持。[单选题]

A:特殊式

B:场景式(正确答案)

C:关键性

D:必要的

4、特殊旅客不包含哪一个?[单选题]

A:儿

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