宴会管家_可编辑.pptxVIP

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商务宴会服务商务宴会一般人数在100-3000,其中300人之内的宴会居多,根据商业需求对于宴会的种类及形式也有很大的不同,对于公司乔迁,新闻发布,会议开幕,及庆祝活动多以冷餐自助为主,而邀请重要客户,宴请达官显贵,重要会议,或演出表演活动时多以桌餐宴会为主,同时根据所举办商业活动时间及内容相对于餐饮品的要求也有诸多不同。

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商务宴会服务主要提供以下几类:自助晚宴BuffetDinning以中西合壁餐品为主要特色,冷菜取西式,热菜取中式,自助式服务适合人多用餐,适合公司年会,各式招待会,及客户答谢会等等活动需求。自助冷餐会Buffet以西式冷餐为主,可配适量中餐菜品,酒水以软饮加适量酒水为主配各色甜品及水果。特色是自助餐台的布置,既功能齐备而且要高雅美观。正式晚宴Formaldinning菜品菜式讲究,可西式也可中式,特色是以精致的摆台,讲究的餐具及别致美味的菜品配合时应的红酒或白酒,彰显尊贵与豪华。

个人宴会服务近几年随着个性化需求的增加,宴会外卖已不再是仅在商务领域一枝独秀,而慢慢地往个人市场渗透,目前在中国还没有一家专业针对个人及家庭进行服务的餐饮宴会外卖服务企业,而名门宴会管家在过去相当长的一段时间在积极摸索,积累经验,在个人宴会市场如今已稳稳占领先机,不断地创新及提高服务标准,满足众多个性化的需求。

个人宴会服务主要提供以下几类:精选家宴 Privatedinningservice以咖啡红茶及各式小吃,小甜品及水果为主。特色是样式丰富,用具讲究。私家厨师服务flyingchefservice固定宴会精选菜单,有西式冷餐,配点心现场制作,主题Party各式菜品(pizza,三明治,沙拉,意面等)以及中式餐品,如餐前点心拼盘,主要热菜及汤品组合等,总有一款适合您。生日庆祝Birthdaycelebration为您的生日度身设计菜品及庆祝蛋糕,香槟塔及特色布置,为你挑选理想的庆生场所及一切相关准备,让您轻松度过生日之夜。

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