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大学生创业生涯规划书

创业作为一个商业领域，创业以点滴成就点滴喜悦致力于理解创

造新事物(新产品，新市场，新生产过程或原材料，组织现有技术的新

方法)的机会，如何出现并被特定个体发现或创造，这些人如何运用各

种方法去利用和开发它们，然后产生各种结果。小编给大家整理了关

于大学生创业生涯规划书，希望你们喜欢!

大学生创业生涯规划书篇1

餐饮业的风险主要分内外2种

内的有经营管理风险，食品安全风险.

外主要是经验模式被抄袭的风险，周遍消费能力以及口味接受程

度风险.

经营管理风险主要在2个方面:一是厨房厨师不稳定，这个建议在

投资这方面的时候必须有一个可靠的人员，但是不建议采用给股份的

方式，最好自己能有一些基础，能识别一些技术问题，还有必须随时

留意是否有更合适的人选，二是采购跟收银等现金接触人员的贪污风

险，采购需要搭配助手，助手要随时进行更换，可以一定程度避免.收

银采用2单或3单制度，服务人员手上有一份点菜单，收银人员一份，

需要的话，顾客桌上也一份，定期，不定期核对金额，可以有效避免

损失.

不可抗力主要是营业场所破坏，市政维修封铺，拆迁，传染病等

等，在营业场所选择时就必须考虑到，事先进行相关了解，营业场所

破坏可以考虑买财产保险，其他的基本无法解决..嘿嘿否则也不叫不可

抗力了

餐饮业创业经营计划书：

下面提供几个经营大纲以供分析：(以中级格调为对象设计)

(一)地点。

(二)格调装修。

(三)容纳客人人数。

(四)员工总人数。

(五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成

(六)员工训培

(七)服装、桌布。

(八)客源来自那阶层。

(九)资金来源，利息。

(十)股东人数名单。

(十一)供货商选择。

(十二)餐具选择。

(十三)厨房炉具及用品选择。

(十四)经营推广方式。

(十五)菜式系列。

(十六)防火措施。

(十七)员工(辞职，离职)应变措施。

(十八)回本期。

餐饮投资计划一：餐饮店的现状和发展

餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从

几方面的考虑和调查分析得出，，换回大的效益，再以回笼的资金扩

大市场，发展经济。

快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消

费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于

年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客，应该

怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。

让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途

径的;其次，是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子

顾客，所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店

的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案

例。最重要的是新都没有一家是这种形似店，竞争就等于无。

餐饮投资计划二：新都周边的市场调查

从周围餐馆的分析：

1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营，没有多大特色，菜品都

是以川味和火锅为主.

2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营，一家是韩国烧烤。一家

是德克士。两店经营都算不错，但味道已经过时，最重要的两个都个

致命缺点，就是性价比不高。

两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右，在36/人的价位上我

们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

3、周围的餐馆很少用到营销策略，除德克士有很多策略都可以象

德克士学习。

餐饮投资计划三：餐饮店的发展计划

现在成都是新特区.新都是成都的重点发展对象.我们要以诚信﹑服

务为宗旨，别具一格为发展的首要举动，餐饮乐闲为发展目标。开一

家餐饮店为首要发展方式，创造出自己的品牌，

在以多元化发展战略在新都经济发展快速的时候更上潮流，扩大

自己的市场。争取在一两年时间内，赚取本金后还有一部分利润，用

这部分利润来扩展市场。

餐饮投资计划四：店铺主要策划

1、找一两百平方的店铺.最好在二手市场买一些桌椅和沙发，九

成新，具有一定的特点。

2、招聘三名厨师和4名服务员，在学校招收一到两名学生做兼职。

3、装修