宋代御用茶器——建窑·建盏.doc

宋代御用茶器——建窑·建盏

宋代御用茶器——建窑?建盏

宋代御用茶器

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建窑建盏

孙建兴

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建窑为中国宋代八大名窑之长度超过百米,其中编号90SJY3的一,一直以来它以烧造风格独特的黑长达135.6米,为国内已知最长的古釉茶盏而著称于世。它的古窑址在代龙窑,堪称世界之最,一窑的产福建(闽北)南平市建阳水吉镇后量就高达10万件,令其他窑场自叹井、池中村一带,遗址面积约12万平不如。视其原因,也是与宋代的斗方米。建窑的黑釉瓷器以碗为主,宋茶之风密不可分的。宋人讲究生活代文献称为“瓯”或“盏”,统称情趣,追求喝茶意境。建窑为斗试“建盏”。“瓯”的本义是“碗”,家们提供了最上乘的茶具,增添了“盏”的本义则是比碗小的器皿,或无穷的生活乐趣;反过来,茶风的者说是一种小碗。倡导和传播又促进和壮大了建窑的

生产规模,使之成为一代名窑。

据传,在宋代年间,古窑址

一带曾有百条龙窑。迄今,站在建中国的陶瓷发展史可分为白古窑图片

窑的古窑址上仍然可以看到数百年瓷、青瓷、黑瓷三大系列。长期以前遗弃下来的古瓷片、半成品和当来,黑瓷以它朴实无华的釉色、的对比才能最为分明,所以黑釉茶

时装烧用的匣钵等,足已让人联想实用的造型,散布于生活的各个盏最为贵重。宋代的大书法家蔡襄

到当年窑场烧窑的盛况。由于宋代领域,但却一直没有引起人们的在《茶录》中指出:“茶色白,宜

斗茶成风,文人咏茶成趣,对建盏关注。然而,在宋代盛行斗茶文黑盏。建安所造者绀黑,纹如兔

推崇备至,客观上刺激了建盏的生化历史背景推动下,黑釉茶盏备受毫。其坯微厚,?之久热难冷,最

产。据考古发掘报告,宋代建窑的茶人们的青睐。由于斗茶最讲究斗为要用。出他处者,或薄或色紫,

窑炉长度多在70米以上,多条窑炉色,当时宋代的茶为白茶,黑与白皆不及也。其青白盏,斗试家自不

用。”在这里充分肯定了建窑的黑

在建窑窑址采集古瓷片标本

釉茶盏是最适合“斗茶”使用的茶

具。河北曲阳定窑生产的黑釉盏色

黑如漆,而胎骨洁白,从质地上足

可与建盏相媲美,且距京城又近,但宋徽宗却舍近求远,命建窑的窑场主烧造贡瓷,其原因就在于定窑黑盏胎薄细腻,保温性差,不适合斗茶。《宣和遗事》载:“(壬辰政和二年)夏四月,燕蔡京内苑,辅臣、亲王皆与。??又以惠山泉建溪异毫盏,烹新贡太平嘉瑞茶饮之。”证实在徽宗时,建盏已作为宫廷御用茶盏。由此,建盏身价倍增,备受社会青睐。0044

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不在世间而在心境,重视人的内省工夫,通过内心的沉思,使自己的心灵得到净化。宋人斗茶也不仅仅是斗出茶品的优劣,更重要的是在追求一种精神上愉悦的艺术活动,在使用建盏品茶斗茶的同时得到了心理上的超脱感,可以使人的内在向更高层次的境界提升和升华。从这里可以看出建盏是一个美妙的社会文化载体,我国古代的饮茶艺术也因此发展到了历史颠峰。“建盏”之所以在斗茶盛行的宋代独受青睐,其魅力主要还在于,天下瓷器虽然也可以在胎釉、造型、花纹上通过能工《油滴天目茶碗》

巧匠的高超技艺而创作出具有精美的艺术效果的作品,但是建窑的黑釉茶盏如兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变等釉色的表面所呈现出的变幻莫测、绮丽多彩的斑纹却无人能仿。它们没有经过人工的刻意雕琢,而是依靠釉料

的配方变化,依托窑内的烧成温度和气氛的

不同,在烧制过程中通过火的艺术在窑炉内

自然变幻产生出的“可遇而不可求”的花纹。它是一种展露质感美的结晶釉。

在物质生活稳定,经济蓬勃发展的今天,

人们开始寻求一种精神上的愉悦和享受。伴随着茶文化的复苏,一只小小的建盏所表现出来

的美,是朴素、自然、静寂、脱俗的美,是在

《兔毫天目茶碗》

平易和淳朴之中寻求深沉的艺术感染力。这种美没有矫揉造作,也没有繁琐修饰,更没有假

内在本质的美却能让它永保价值。它所展示给人们的是深厚象,而是充分表现本质和内涵的美。它的造型

的、感人的、沉静的美,一切都使人感到自然天成,合情合浑厚古朴,如倒着的斗笠,线条明朗简洁;口

理,意境悠远清新,