DB36T 248 南康甜柚 采摘技术规程.pdfVIP

ICS 67.080.10 B 31 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/ T 248—2019 代替 DB36/T 248-2000 南康甜柚 采摘技术规程 PickingtechnicalregulationsforNankang SweetPomelo 2019-XX-XX发布 2019-XX-XX实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/ T 248—2019 I DB36/ T 248—2019 南康甜柚 采摘技术规程 1 范围 本标准规定了南康甜柚采摘前的准备、采摘时间、采摘要求、选果。 本标准适用南康甜柚采摘。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 DB36/T 249 南康甜柚 包装 3 采摘前的准备 3.1 柚果临熟前要定期检测柚果的成熟度。 3.2 采摘前必须要安排好劳动力，准备好采果剪 （特大号），带网袋的拉索高果剪、双面采果梯、竹 梯、采果高凳和果箱 （篓）、果箩等。保鲜、分级的工具和药剂：垫果干稻草、发泡塑料包果网套、包 装塑料薄膜袋、果品标记牌、塑料薄带网袋等等。还要准备好适用的交通工具。 4 采摘时间 4.1 南康甜柚成熟期在9月中旬 11月上旬。 ～ 4.2 根据不同成熟期，确定采收期。早熟的在9月中、下旬；中熟的在10月下旬 11月上旬。 ～ 4.2.1 鲜食用果实成熟度：果皮转色在80%以上，有很浓的香气和风味，果实肉质已软化，可溶性固 形物在12%左右采摘。 4.2.2 贮藏用果实成熟度：对贮藏或需要长途运输的果实，可在接近完全成熟时比鲜食用果实采摘稍 早，果皮转色70%，果实已充分长成，肉质尚未完全软化时即可采摘。 5 采摘要求 5.1 采摘方法 应先熟先采，一株柚树，采摘应自下而上，由外到内地进行，“采用一果两剪”，先在离果蒂以上 约5厘米处剪断，第二剪剪平果蒂，左手握住果实，右手持剪，一次齐果蒂剪下。 5.2 采收时应注意事项 5.2.1 选晴天或阴天采果，雨天、雾天或树上露水未干时不要采果。雨后要隔1d 2d再开始采果。 ～ 5.2.2 采果人员要剪平指甲，以免误伤抽皮。 5.2.3 若柚树过高，应采用果梯、高凳、拉索带网袋高果剪采果，不要强拉而扭伤果蒂。 1 DB36/ T 248—2019 5.2.4 采果应轻拿、轻放、轻搬、轻卸，切不可乱丢，造成柚果的外伤或内损给保鲜和贮藏带来不应 有的损失。 5.2.5 要将好果、落地果、伤果、病虫果分开堆放。 6 选果 果实采下后，先在果园内初选将畸形果、小果、病虫果及机械损伤果捡出，按DB36/T2