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莲藕种植可行报告 寿光市位于山东半岛中北部，渤海莱州湾的西南岸，是中国最主要的蔬菜和原盐产地之一。也是养殖业发达地区。。 长期以来，农民具有饲养肉鸭的传统习惯，特别是近几年，随着农村产业结构调整的不断深入，当地的养鸭业得到了蓬勃发展，逐步形成了以稻田、营里、候镇、记台等乡镇为中心的肉鸭养殖基地，创出了养殖、屠宰、加工销售一条龙服务。2004年养殖肉鸭900多万羽，出笼805多万羽，取得了良好的经济效益。为了进一步把肉鸭产业做大做强，我市拟定把肉鸭养殖作为全市农业优先发展的支柱产业，在全县建设1000万羽养殖、加工基地。 一、项目建设的必要性和依据 1、符合现代农业发展方向。食品加工业是衡量一个国家和地区农业发展水平的重要标志。农业发展必须走产加销一体化的产业化道路。就寿光而言，规模发展以肉鸭养殖和加工为主的产业，符合现代农业的发展方向。 2、有较强的技术实力。寿光养殖业发达，养鸭历史悠久，有养鸭的传统习惯。广大养殖户通过多年摸索积累，从鸭苗引进、成鸭养殖、商品鸭销售各环节的一般技术和技能，比较普及。特别是近年来，以稻田镇肉食鸭为代表的高效、无公害养殖技术，推广速度较快，提高了肉鸭养殖加工的科技含量。 3、有良好的品牌效应。“肉食鸭”品种属优质鸭类型，个体适中，体重一般在1.5—2kg之间。该品牌鸭肉质细嫩，肌肉脂肪均匀，含水份较少，肉味鲜美，深受广大消费者亲睐。随着“肉食鸭”的品质不断提高，品牌逐步打响，该产品已被国家农业部确认为无公害农产品，寿光肉鸭在全国各地、欧美市场形成了稳定的产品销售市场，需求呈不断增长之势，全市的肉鸭产量已远远不能满足市场的需求。因此，扩大肉鸭养殖规模，发展肉鸭精深加工是今后我市发展养殖业的一个主攻方向。 4、有比较可观的效益。养殖肉鸭是农民致富的有效途径。“肉食鸭”适应性广，发病率低，对饲料要求低，养殖方式多样化，易于推广。饲养肉鸭利润较高，据养殖户测算，一只鸭养到2公斤约需成本9元，比照目前市场5.1元/公斤计算，可净赚3元以上，且饲养周期短，投资回报率高。肉鸭分割加工制成的烤鸭、酱板鸭、冰鲜鸭等成品深受消费者青睐，且价格高达12元/公斤，经济效益可观。 二、资源情况及建设条件 1、饲料资源丰富。寿光市主产菜、粮、棉。近年来，全市粮食产量稳定在58万吨以上，可用作饲料的粮食达28万吨以上。棉籽、菜籽的年产量均在2万吨以上，糠饼、碎米、三粉等粮食加工副产物在2万吨左右，玉米、骨粉、鱼粉及青饲料产量也十分可观。 2、饲料工业已具备相当规模。全市有年产1万吨以上的配合饲料厂十多家，年加工能力2000吨以上的小型饲料厂数家，全市饲料加工能力已达到28万吨。 3、储运加工能力强。全市有十几家冷冻加工厂，库容达8300吨，为肉鸭的屠宰加工和 产品保鲜创造了良好的条件。 4、防疫体系健全。全市共有畜牧兽医技术人员2000多名，其中500多名具有中级以上职称，已形成以县畜牧水产局为骨干，乡镇兽医及养殖技术员为主体，养鸭专业户为依托的三级防疫体系，鸭的常年防疫密度达到70%以上。鸭的主要传染病已得到基本控制。 5、气候条件好。寿光境内水质较肥，基本无污染，鸭的天然饵料丰富。这样既有利于鸭病的控制，又能生产出高品质的肉鸭。 6、养鸭初具规模，养鸭技术成熟。我市饲养肉鸭历史悠久，广大养殖户积累了丰富经验，特别是“肉食鸭”品牌创立以来，通过向省内外专家取经和大规模的强化培训，全县已有10000多户农民掌握了现代养鸭技术，并培植形成了一批专业养殖大户和以稻田、营里、候镇、记台四乡镇为中心的养鸭基地。同时，我们还开辟了全国各地和欧美市场的产品销售。 三、基地建设规划 根据国家对调整农业结构的要求和人们对绿色食品日益增长的需要，结合我县的资源优势，1000万羽肉鸭生产基地建设坚持以“肉食鸭”养殖基地为龙头，以养鸭专业大户为依托，走种苗繁殖、农户饲养、产品加工销售、饲料供应、技术服务一体化的道路。 四、投资概算 为了建成年养殖总量达100000万羽的肉鸭养殖加工基地，需新增的生产要素是：新建1座年孵化鸭苗100000万羽的大型孵化厂和1座年产饲料100万吨的饲料加工厂及年加工50000万羽的肉鸭深加工厂，兴建一批专业户养鸭场，完善县动物防疫站的诊断设施等。项目建设共需完成投资2800万元，计划由县内自筹800万元，引进资金2000万元。 五、效益分析 充分利用寿光得天独厚的资源优势和有利条件，大力开展肉鸭产业化开发，顺应了人民消费水平向体质无污染的绿色食品转移的潮流。项目建成后，每只肉鸭苗成本2元，饲料成本6元。防疫及其它费用1元，总成本9元；每只售价10元—11元，每只纯利1—2元。全县年出笼100000万羽肉鸭的生产能力，可创产值4—5亿元，创利10000—20000万元。加工率达50%以上，每只可增值6—7元，效益增加30