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2023-11-24 发布于黑龙江
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第第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页单宁含量试剂盒说明书单宁含量试剂盒说明书微量法100管/96样注意：正式测定前取23个预期差别较大的样本做猜测定测定意义：单宁是一类广泛存在于植物体内的多元酚化合物，又称植物多酚。具有du特的化学性质和多种生理活性，如能与蛋白质、生物碱、多糖结合；能与多种金属离子发生络合或静电作用；具有止血、抑制微生物、抗过敏、抗突变、抗肿瘤、抗变老等生理活性。测定原理：单宁在碱性环境下与磷钼酸反应，生成蓝色化合物，在760nm处有最大汲取峰。需自备的仪器和用品：可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿