藕虾综合种养技术规范.pdfVIP

藕虾综合种养 1　范围 本文件规定了藕虾综合种养的术语和定义、环境与设施、莲藕栽培、虾种放养、生产管理、病 害防治、采收的要求。 本文件适用于藕虾种养的综合标准化工作。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 22213 水产养殖术语 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 755 绿色食品 渔药使用准则 NY/T 837 莲藕栽培技术规程 DB37/T 4519 稻（藕）田克氏原鳌虾养殖技术规程 DB43/T 2348 池塘藕鳖综合种养技术规程 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 藕虾共作 lotus-lobster culture 通过对藕田实施工程化改造，在藕田中养殖虾并种植莲藕，在莲藕种植期间，虾与莲藕同生共 长的种养结合的综合养殖模式。 3.2 放养密度 stocking density 单位面积或体积放养水产养殖动物的数量或重量。 3.3 套养 intercropping 在藕田同时放养一定数量不同种或同种或不同规格苗种的养殖方式。 4　环境与设施 4.1 藕田要求 选择有水源、排灌方便，土层深厚疏松，富含有机质的田块，用挖机挖，每个藕田深50 cm，田 底及四周夯实整平，塘边坡度45℃～60℃，并设防逃设施，防逃网高60 cm～70 cm。 4.2 藕田环境 产地应远离污染源，产地上风向和灌溉水上游不应有排放有毒有害物质的工矿企业，灌溉水源 应是清洁水源，不应使用被污染的地表水。环境符合 NY 391 的要求。 - 3 - 4.3 挖沟 在藕田四周开沟，一般沟宽 100 cm、深 50 cm，环沟内测无子埂相隔，开沟面积不得高于藕田 面积的10%。修筑加高加固堤埂，堤埂宜高出田面100 cm～120 cm，面宽不少于150 cm，坡比1: （1～ 1.5）为宜。 4.4 防逃设施 藕田排水口应设 20 目的防逃网。田埂上的防逃设施可用塑料板、防逃塑料膜制作，总高度为 60 cm，其中埋入田埂内 20 cm。 5　莲藕栽培 5.1 基肥施用 2 建好藕田，结合填土施入基肥，每 667 m 施用商品有机肥 300 kg～400 kg、三元复合肥（N:P:K 为 20:10:20）30 kg～40 kg。肥料使用符合NY/T 394 的要求。 5.2 品种选择 选用产量高、品质优、抗病性好的莲藕品种，根据市场需求合理搭配早、中晚熟品种。早熟品 种可选用尖头白荷东河早藕、鄂莲 7 号、鄂莲 9 号等；中晚熟品种可选用鄂莲 5 号、鄂莲 6 号、鄂 莲 11 号、鄂莲 12 号。 5.3 种藕选择 选择具有生长势强、优质丰产、入泥浅、叶柄较短和抗病能力强的品种。以具有本品种特征、藕 头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮、无病虫害的新藕（母藕）或充分成熟的子藕 作种藕。 5.4 种植 5.4.1 种植时间 宜于4月种植（日平均气温12℃～15℃）。 5.4.2 种植密度 行距2.0 m～2.5 m、穴距1.5 m～2.0 m。 5.4.3 种植方式 排种前保持 3 cm～5 cm 的浅水，斜植，种植深度 10 cm～20 cm，藕头向下呈 20°～30°倾斜， 后节略翘起。田块四周边行内的种藕顶芽全部朝向田块内，分布均匀。 5.5 藕田管理 5.5.1 水位调节 莲藕种植宜常年保持水层。水层管理的原则是：前期浅、中期深、后期浅。定植期至萌芽阶段 水深宜为 3 cm～5 cm。立叶抽生至开始封行宜为 5 cm～10 cm，封行期至结藕期宜为 10 cm～20 cm、结藕期末至枯叶期宜为 5 cm～10 cm。枯荷藕留地越冬时保持