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ICS 67.120
CCS X22
团 体 标 准
T/HNSZA 0004—2023
穟e
预制湘菜 外婆菜
躦
Pre-cooked Hunan cuisine-Grandmothers vegetable
齠
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2023 - 09 - 23 发布 2024 - 05 - 01 实施
湖南省食品质量安全技术协会
发 布
长沙市湘菜连锁餐饮协会
T/HNSZA 0004—2023
目 次
前言 II
引言 III
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 原料要求 2
5 加工技术规程 2
e
6 产品要求 2
7 检验规则 3
穟
8 标志、标签、包装、运输、贮存 4
躦
参考文献 5
齠
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I
T/HNSZA 0004—2023
前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则第1 部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由湖南省食品质量安全技术协会湘菜产业链专业委员会提出。
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