花农·系列酸奶鲜花酸奶.pptx

花农 ·系列酸奶 鲜花 美容养颜 养生功效 色美味香 等...... 康乃馨 ·酸奶 收集册 市场分 场分析 潜在 市场 市场 细分 1 、酸奶市场尚属于开发 阶段 ， 需求量在稳步提高 2 、 由于“毒奶粉 ”事件， 新型酸奶有新的商机 1 、儿童 2 、大学生及女性 3 、老年及男性 1 、第一集团： 光明 ， 蒙牛 ， 伊利 2 、第二集团： 三元 ， 达能 ， 君乐宝 3 、第三集团： 地方性品牌 市场需求量还很大 任然是一个零散性市场 大果粒酸奶越来越受欢迎 1 、 2 、 3.、 消费者 者分析 关注 新鲜 ， 纯净 ， 美味， 方便 、益生菌 花农直销店 、超 市 、个体商店、 批发市场 、酒店、 快餐店. 15— 24岁受访 者在好喝 、做零 食等主要为主； 35-44岁更加偏 消费者对酸奶的 忠诚度较低， 经常在几个品牌 之间进行转换 全国酸奶的消费渗 透率为87% ， 主要 集中在大城市. 15— 29岁青年 人占70%； 女性 比男性多23%. 消费 者画 像 购买 渠道 品牌 意识 重于健康 倾向 SOWT分S析OWT分析 竞争优势 • 1 、“花农 ”系列酸奶是国内首款鲜花酸奶 ， 口味独特 ， 美容养颜 ， 绿色环保 ， 易激发消费者的好奇心； • 2 、产品健康环保 ， 适合国民需求 ， 符合国情状况； • 3 、在内蒙有自己的原料产地 ， 奶源优质 ， 运输价格较低 ， 而且可以 保证奶源的新鲜 • 4 、在行业普遍受到 “毒牛奶 ”事件的影响的情况下 ， 没有被检测出 含有 “三聚氰胺 ” ， 能给大众留下了健康 、 安全的好印象 。 • 5 、 设立鲜花培育基地 ， 培育绿色健康无公害花种 ， 大幅度保证鲜花 的营养价值 ， 并研发新品种的口味酸奶以满足消费者各丰富的需求； • 6 、产品包装简洁大气 ， 容器可以种花 ， “花头 ”可以收集 ， 十分环 保； • 7 、 口味多样 ， 定期发布新产品 ， 适用消费者广； • 8 、 强大的科研队伍 ， 充分利用高校的科技优势 ， 依托华农大食品学 院强大的师资力量 ， 有独特的背景优势 。 竞争劣势 • 1 、新兴品牌知名度不高 ， 难以在大范围内与其他大品牌进行竞争； • 2 、 由于奶源与花源的把控与技术研发 ， 酸奶价格会略高于市场其他 品牌酸奶； • 3 、 目前行业的占有率较低 ， 在愈趋激烈的行业竞争中不占据任何的 优势 ， 难以与其它企业在某些竞争中抗衡； • 4 、产品新颖 ， 消费者顾虑安全性 ， 购买欲望有所降低 。 机会 • 1 、“三聚氰胺事件 ”使中国乳品行业受到重创 ， 一些较大的奶业如 蒙牛与伊利没有来得及翻身 ， 是一个抢占市场先机的好机会； • 2 、“花农 ”系列自身没有检测出 “三聚氰胺 ”这种有害人体健康的 化学物质 ， 给消费者留下 “信得过 ” 的印象 ， 让人们放心地饮用 。这 对追求健康与安全的消费者来说是一种很好的选择； • 3 、“花农 ”系列酸奶由于在内蒙有优质的奶源 ， 保证奶质 ， 运输成 本低 ， 价格相对合理 ， 大众容易接受 ， 有利于企业在价格竞争乃至生 存竞争上获得很大的优势 ， 对消费者追求物美价廉的消费心理具有很 大的吸引力； • 4 、 与生产地较近 ， 还可以保证货源的新鲜 ， 甚至可以不添加任何的 防腐剂 ， 这体现出绿色与安全健康的经营理念 ， 能为消费者所欢迎 。 • 1 、 一些没有受到 “毒奶粉 ”影响的大品牌 ， 如冠益乳等会趁机抢占 市场 ， 造成巨大威胁； • 2 、 一些大品牌公司 ， 如伊利 ， 蒙牛等公司的卷土重来 ， 其强有力的 宣传与销售方式会抢走其已经到手的市场份额； • 3 、其它替代品的产业 ， 如豆浆等会对销售收入造成一定的冲击； • 4 、某些品种鲜花酸奶口味不被大众接受 ， 致产品可能存在滞销； • 5 、其他品牌酸奶价格相对低 ， “花农 ”将以较高的价格面临巨大挑 战 。 威胁 核心定位 优质 ， 时尚 ， 文化价值 营销策 销策略 顾客 女性为主 大学生 希望美容的中年妇女 等 市场定位 中高端酸奶 酸奶十大品牌 第一批产品规格 ·定期发布新口味酸奶 分销渠道 风险与 与财务分析 ·营销成本高于宣传成 本 ·不确定因素导致活动取消 ·要面临先亏损再赢利 风险 财务分析 推广战 广战略 资金 . 花农花店——将花店与酸奶店相结合 ， 既提供酸奶的供应也提供鲜花售卖 ， 宣 传花农精神 ， 让人们能慢下脚步生活 ， 享受阳光与日子 。花店将为主商业区和 居民区 ， 方便购买 ，