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一周工作检查总结表
督导:黄银芳
日期:2012-11-16至2012-11-23
检查部门:销售部(门店)
金碧店
店员于多次检查之中没有戴工帽。切件柜下层对放太多的饮料,杂物间摆放比较混乱,整体硬件及人员安排到位,地面及玻璃的卫生良好,导购指示清晰,店员欢迎语到位,货源充足,陈列整齐,调配工作到位。
文华店
店员着装整齐,店内卫生相对干净,烘包房花房用具摆放整齐干净,店员热情有礼,欢迎语到位能对上一次指出不足的地方立即改正,人员安排合理到位,硬件整齐,货源充足,陈列整齐,精神面貌良好,正常例会。
金翠峰店
店员几次检查当中亦没有戴工帽,电脑上边及陈列架最上层依然铺满灰尘,当向店员指出的时候,店员便显出抗拒态度,欢迎语做到位,地面及玻璃干净,陈列整齐,货品调配工作到位,但店员精神面貌方面较为懒散,人员安排到位,货源充足
仙塘店
穿着整齐,地面及玻璃相对干净,陈列架最上层及电脑显示屏都有大量灰尘,烘包房雪柜内再次有堆放员工饮用过的饮料,整体卫生方面较上星期有所改善,店员热情有礼,货品调配合理,精神面貌良好。
龙山店
店员穿着整齐,地面及玻璃收银台干净,整体硬件齐备,货架上层及电脑存在大量灰尘,经指出后亦立即能处理,店内布置十分富有童真感,灯光及音乐调配得舒适合理,人手安排到位,陈列整齐,精神面貌十分好,热情有礼。
排沙店
店员没有戴工帽,地面及玻璃干净,整体硬件齐备,电脑显示屏上铺有灰尘,烘包房的冰箱内存放了饮过的饮料,店内指示清晰,灯光及音乐适中,人员精神面貌良好,,热情有礼,商品调配安排到位,货源充足,陈列整齐
官田店
店员穿着整齐,硬件齐备,整体卫生干净,烘包房用具摆放整齐干净,店内气氛舒适,货源充足,店员热情有礼,欢迎语做到位,商品调配工作安排到位,人员安排合理,但饮用过的饮料瓶未有及时装好,随意丢于杂物房内,陈列整齐,精神面貌良好。
保健店
店员穿着整齐,热情有礼,地面及玻璃干净,硬件齐备,对于上次检查指出的不足地方能及时处理,灯光及音乐适中,货源充足,陈列整齐,人员相对稳定,安排到位,商品调配合理,但希望不要将面包木盘放置于洗手间门口,花房及烘包房用具摆放整齐,地面干净。
环城店
店员穿着整齐,热情但欠缺笑容,地面及玻璃干净,整体硬件齐备,烘包房玻璃及用具摆放整齐干净,但新产品的摆放位置不显眼,导购不够清晰,商品调配合理到位,人员安排合理,货源充足,精神面貌良好,陈列整齐。
新桂店
各硬件齐备,店内干净,灯光适中,店员穿着整齐,热情有礼,地面及玻璃干净,烘包房用具摆放整齐干净,仓库内烘包人员的工衣乱堆放,洗手间内的洗具槽遗留烟灰,垃圾未有导入垃圾筒内,陈列整齐,人员安排合理。
碧溪店
各硬件齐备,店内地面及玻璃干净,休闲区整洁干净,烘包房摆放整齐干净,店员佩戴整齐,热情有礼,笑容灿烂,导购未够清晰,货源充足,陈列整齐,能做到及时调配货品,人员相对稳定,各方面都比较好。
各部门:现已将督导检查的问题汇总发至各部门,希望有关部门引以重视并想法改进。现暂不开始实施奖罚。待相关文件制定后实施检查奖罚。请有关部门按上述问题进行自检自改。
黄雄生12-11-22
一周工作检查总结表
督导:黄银芳
日期:2012-11-16至2012-11-23
检查部门:工厂
工厂门店
整体硬件齐备,地面及玻璃干净,店员未有佩戴工帽,甚少听到有欢迎语,店内陈列整齐,导购及宣传不清晰,人员稳定。
工厂花房
人员佩戴整齐,地面及玻璃较上星期干净,用具摆放整齐,耗损量较少,人员安排相对稳定。
生产一部
包装组玻璃窗发霉现象持续,垫纸随地摆放,用具摆放没有固定位置有少部分生产人员没有按规定佩戴口罩,地面干净,发货车间摆放整齐,未见有大量耗损,人员安排合理到位。
生产二部
西饼部的玻璃比较脏,个别人员未有戴口罩,仍有少量黑东西于压面机下边未及时清理,配料房玻璃比较脏,油炸房干净,人员安排合理到位,未见有大量耗损。
仓库
人员着装整齐,指示标语清晰,较上星期检查时干净整齐,人员安排合理,相互间沟通相对改善,内工枱比较整齐,但仍有改善空间,地面相对干净。
各部门:
现已将督导检查的问题汇总发至各部门,希望有关部门引以重视并想法改进。现暂不开始实施奖罚。待相关文件制定后实施检查奖罚。请有关部门按上述问题进行自检自改。
黄雄生
12-11-22
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