10月21日全国老科协会议发言稿.pdfVIP

文档借鉴 |欢迎下载 构建产业链，食品更安全 尊敬的各位领导、 新闻界的朋友们 ，大家下午好！ 今天，在这里召开 “【会议名称 】 ”，我很荣幸有这个机会代表 大腾企业集团就食品安全建设工作的情况作以下汇报发言， 恳请各位 领导赐教。 民以食为天，食以安为先。食品，维系生命，须臾不可或缺。食 品安全工作责任重于泰山。科教兴国，营养先行，确保食品安全，特 别是学生食品安全是我们义不容辞的责任。 大腾企业集团是一家集农业种植养殖、 肉类食品加工销售、 豆类 食品加工销售、早餐加工销售、学生营养集体配餐、团体膳食服务管 理（食堂承包经营管理） 、酒店餐饮管理、职业技能培训等为一体的 多元化企业。 集团公司最初成立于 1997 年，当时仅有昆明市大腾酒店有限公 司，随着经营的不断扩大， 集团先后成立了昆明市护苗学生营养食品 有限公司、 昆明市大腾农业开发有限公司， 昆明大腾食品加工有限公 司、昆明大腾团饍服务有限公司等多家分公司， 逐步形成了从农业种 植养殖到食品生产加工，再到市场经营销售为一体的现代化企业集 团。 昆明市护苗学生营养食品有限公司是一家专业从事学生营养餐 研究开发、生产配送的企业，目前日供应 4 万余学生的营养午餐。 昆明大腾团膳服务有限公司是一家专业从事团体膳食管理服务 第 1 页，共 6 页 文档来源于互联网 |若有侵权联系必删 文档借鉴 |欢迎下载 的企业，目前承担着成都军区昆明总医院休养员食堂、 中国人民武装 警察部队昆明消防指挥学校食堂、 市行政中心食堂、 昆明市中医院本 院及关上分院食堂等十余家食堂的经营管理，日服务人次达 5 万人 次。 昆明大腾食品加工有限公司目前主要生产肉类食品， 包括西式火 腿、腊肉、鸡柳、肉排等产品；米面类食品，包括中、西式糕点等产 品；豆类食品，包括豆浆、豆腐等产品。 集团公司各分公司均获得了国家、省、市、区等多项荣誉。 昆明护苗公司相继获得了国家商务部、财政部认定的昆明市 “早 餐工程 ”承建单位，云南省工业和信息化委员会认定的云南省第一批 省级成长型中小企业“ ”，云南省商务厅、中国烹饪协会认定的 “2010 年度云南省餐饮业名牌企业、 2010 年度云南省餐饮五十强企业 ”，昆 明市卫生局和卫生执法监督局认定的 “食品卫生等级 A 级单位 ”和“昆 明市创建国家卫生城市百家示范单位 ”等荣誉称号。公司还申报了 2011 年度国家高新技术企业资质，目前已通过了云南省认定办的评 审，已上报国家科技部。 昆明护苗公司连续两次通过了 ISO9001 国际质量管理体系认证 和 HACCP 食品安全管理体系认证， 连续两次获得了云南省工业和信 息化委员会（原省经委）颁发的 “学生营养餐定点生产企业 ”资质。公 司相关产品获得了 2010 年第六届昆明泛亚国际农业博览会优质农产 品金奖和银奖。 大腾农业公司通过了无公害农产品产地认证， 并相继获得了云南