《荔浦芋山地栽培技术规程》 编制说明.docVIP

PAGE 11 团体标准《荔浦芋山地栽培技术规程》 （征求意见稿）编制说明 一、项目来源 根据《关于下达2023年第十六批团体标准制修订项目计划的通知》（桂标协〔2023〕62号）文件精神，由荔浦市农业农村局提出，荔浦市农业农村局、广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所、荔浦市名特优农产品协会的团体标准《荔浦芋山地栽培技术规程》（项目编号：2023-1603）获批立项。 二、项目背景及目的意义 2022年9月，广西壮族自治区财政厅、农业农村厅印发《关于发布广西壮族自治区2022年重点强农惠农政策的通告》中指出：围绕生产标准化、产品特色化、身份标识化和全程数字化，完善相关标准和技术规范，支持开展地理标志农产品特色种质保存、特色品质保持和特征品质评价，推进全产业链生产标准化，挖掘农耕文化，加强宣传推介，强化质量安全监管和品牌打造，推动地理标志农产品产业发展。 为了激励广大农户种植荔浦芋，2022年，荔浦市根据自治区《关于印发广西特色农产品优势区创建实施方案的通知》精神，出台《荔浦市2022年荔浦芋绿色种植示范基地扶持项目实施方案》，全面推进荔浦芋广西特色农产品优势区建设。此外，荔浦市还将投入500万元开展市场与品牌建设，投入170万元在荔浦芋主产区开展荔浦芋品种资源保护，开展荔浦芋生产、采后、初深加工处理及市场冷链仓储物流建设，以及加强荔浦芋疫病、软腐病等病虫害防控、科技培训及技术推广等。 荔浦市是中国独一无二的荔浦芋原产地，荔浦芋种植具有独特的地理环境和历史文化底蕴，其种植规模和加工技术全国排名第一，是全国最大的荔浦芋生产、加工、出口基地。荔浦芋在荔浦市栽培历史悠久，汉元鼎6年（公完前111年），荔浦置县，相传有来自福建漳州的宾客带来当地特产槟榔芋头，之后城西关帝庙前便有一块芋头生长，也许是荔浦的气候地理环境特别适合芋头生长，至明朝洪武年间繁衍于荔江之滨永苏里，成为远近闻名的一味蔬菜，在周边荔浦芋，至今已有上千年历史，荔浦农人也逐渐独特栽培管理方法，使荔浦市产出的荔浦芋具有香、酥、粉、糯、甜、软、鲜的特殊风味，以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，被誉为“芋中极品”。 古往今来，无数有志之士曾把荔浦芋引种到邻近省县种植，虽外观相似，品质却与荔浦芋大相径庭。据史书记载，清朝康熙48年（公元1709年），荔浦芋作为广西贡品进贡给朝廷，新中国成立后，荔浦芋也一直作为广西重要的外贸产品出口。 荔浦市人工栽培荔浦芋已有300多年的历史，在清代作为广西珍稀的“皇室贡品”年年进贡朝廷。多年来，荔浦市委和政府积极引导芋农调优产业种植结构，鼓励芋农积极发展特色产业，为产业兴旺和农民增收奠定基础。近年来，荔浦市党委和政府每年安排3000万元农业发展基金，重点鼓励提质升级和扩大规模特色产业发展，按照“高标准、高起点”的要求，坚持走“安全、优质、高效”的产业发展之路，积极组织广大芋农开展标准化生产，加大产业发展资金投入，精心谋划特色产业项目，加快产业结构调整步伐，为全市特色产业规模化、规范化和高质量发展奠定了基础，不仅提高了荔浦芋产品产量和品质，进一步提升荔浦芋的知名度。荔浦芋 2000年获国家地理标志证明商标、2005年获国家质监总局地理标志认证，2015年获农业部地理标志，2017-2020年中国百强农产品区域公用品牌，2018年列入首批广西农业品牌“广西好嘢”目录、2019年获绿色认证2021年获香港认证中心颁发的优质“正”印认证，2022年荔浦芋品牌价值评价14.18亿元。目前，荔浦芋年种植面积已发展到5.18万亩，亩产平均达到2000公斤，总产量达10万吨，形成了种植-流通-贮藏-加工的完整产业链，种植及加工销售产值超过20亿元。 通过制定团体标准《荔浦芋山地栽培技术规程》，以标准为抓手，统一规范荔浦芋山地栽培技术要求，将从源头着手，规范整地及施基肥、种芋处理、栽培、田间管理、病虫害防治等内容，用标准化和规范化将更好的确保广西荔浦芋产品质量，对持续提升广西荔浦芋的山地栽培技术水平，打造广西荔浦芋区域品牌，推动广西荔浦芋产业高质量发展，助力乡村振兴具有重要意义。 三、项目编制过程 （一）成立标准编制工作组 团体标准《荔浦芋山地栽培技术规程》项目任务下达后，荔浦市农业农村局、广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所、荔浦市名特优农产品协会等成立了标准编制工作组，起草单位制定了起草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。具体由荔浦市农业农村局、广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所、荔浦市名特优农产品协会等相关单位人员配合。 编制工作组下设三个组，分别是资料收集组、草案编写组、标准实施组。 资料收集组负责国内外有关荔浦芋山地栽培技术的文献资料的查询、收集和整理工作，查阅前人对荔浦芋山地栽培技术的研