《遇龙晚金柑栽培技术规程》编制说明.docVIP

PA PAGE 9 团体标准《遇龙晚金柑栽培技术规程》 （征求意见稿）编制说明 一、项目来源 根据《广西标准化协会关于下达2022年第八十一批团体标准制修订项目计划的通知》（桂标协〔2022〕199号）由广西特色作物研究院提出，广西特色作物研究院、阳朔县农业技术推广中心、阳朔县农业农村局等单位共同起草的团体标准《遇龙晚金柑栽培技术规程》（项目编号：2022-8106）已获批立项。 二、项目背景及目的意义 党的十九大提出实施乡村振兴战略，将产业兴旺、特色农业发展作为其中重要目标和内容。近年来，我区加强政策扶持，坚持规划引领，破除发展痛点，全力推动产业高质量发展。2021年,《广西壮族自治区国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》指出，要推动现代特色农业高质量发展，深入实施优质粮食工程，加快优质水果、蔬菜等种植业提档升级，突出质量兴农绿色兴农，推行农业标准化生产和生态种养模式，加强绿色食品、有机农产品和农产品地理标志建设，健全农产品质量保障和溯源体系。2022年,《中共广西壮族自治区委员会 广西壮族自治区人民政府关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》首先强调要全力保障粮食和重要农产品有效供给，实施水果强区建设工程，打造优势特色水果产业集群。要加快产业振兴促进乡村发展，高质量建设现代特色产业。立足广西林果蔬畜糖等特色资源，做强做优蔬菜、水果等10大特色农业产业集群，提升打造一批精品特色产业。 金柑，又名金桔，属芸香科柑橘族亚族，为我国特产果品之一，也是唯一能果皮和果肉同时鲜食的柑果。金柑不仅含有丰富的VC、有机酸、糖类、氨基酸、矿物质等，还含有大量的萜烯类、醛酮类、醇类和酯类等芳香成分以及柠檬苦素类似物、类黄酮化合物、类胡萝卜素等呈色呈味物质。《本草纲目》中记载:“金柑性味甘辛，有化痰止咳、理气健脾、助消化、除雍逆之功效。中医用于治疗理气解郁、脑闷郁结、食滞胃呆、咳嗽等症。现代医学研究表明，具有软化血管、治疗高血压、调节生理功能紊乱之功效。金桔果皮富含类柠檬苦素，具有抗肿瘤作用，能诱发和激活解毒酶谷胱甘肽转移酶的活性，抑制化学致癌物质的致癌，是典型的第三代水果。因具有较高的食用、观赏和药用价值而深受消费者喜爱，具有很大的市场潜力。 金柑是阳朔县的特色优势水果，已有160多年的栽培历史。19世纪60-70年代，一位名为古阿炳的江西人到阳朔访友，从江西遂川县带金柑种苗到白沙镇石塘村委金龟洞村种植，由此将金柑引入阳朔。二十多年以来，金柑产业已发展成为阳朔农业的支柱产业，2021年阳朔金柑种植面积达到14500hm2，产量超34万t/年，产值超35亿，为全国第一大金柑产区。2020年，国内金柑果园面积约50万亩，仅占柑橘面积的1.25%左右，产量不到100万吨，产值约70亿元，其中广西38.94万亩、56.67万吨、产值36.46亿元。未来，由于价格相对稳定、经济效益较高，脆蜜金柑、早晚熟金柑新品种种植面积将稳步缓慢增长，产量、产值也将逐渐增加。 一般柑桔品种（中熟品种）在11～12月成熟，而晚熟柑桔成熟期为次年1～6月，此时正是柑桔鲜果上市空档期，与冷藏保鲜的上年采收的早中熟柑桔相比，晚熟柑桔表现为新鲜、风味好，更环保和更安全，而且由于错季上市，价格要比普通中熟柑桔高1～3倍。因此，种植晚熟柑桔能有效缓解中熟柑桔产能相对过剩、销售日益困难的现状，提高果农经济效益，有利于柑桔产业健康发展。 遇龙晚金柑为晚熟金柑品种之一，以果实大、果皮金黄、色泽鲜艳、果肉营养丰富、汁多化渣、酸甜可口、品质优、丰产、稳产、晚熟等特点，深受生产者和消费者的欢迎和喜爱。目前，我国种植的柑桔品种绝大部分为中熟品种，上市期太集中，导致销售压力大和销售困难。据统计，我国柑桔在11～12月成熟上市的中熟品种占75％，9～10月上市的早熟种品占20％，而1月以后成熟的晚熟品种仅占5％左右，每年2～8月为我国自产柑桔鲜果上市的空档期，而此时由于气温高、消费需求大，晚熟柑桔果实销路好、售价高，也为国外柑桔大量涌进提供了商机。广西柑桔品种结构跟全国一样，以中熟品种为主，早、晚熟品种较少，柑桔品种结构不尽合理，因而加大力度调整柑桔品种结构，加大种植一些市场前景好、销路好的晚熟柑桔品种迫在眉睫，晚熟金柑可解燃眉之急。 以标准为手段，通过规范遇龙晚金柑栽培的各方面要求，将有利于加强遇龙晚金柑的生产管理，提高遇龙晚金柑的产值产量，提升遇龙晚金柑的市场竞争力，进而对打响广西遇龙晚金柑品种，打造桂果系列品牌，对推动广西柑桔产业可持续发展和助力乡村振兴具有重要意义。 三、项目编制过程 （一）成立标准编制工作组 团体标准《遇龙晚金柑栽培技术规程》项目任务下达后，广西特色作物研究院牵头成立了标准编制组，制定了起草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定工作