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2019 年浙江省中考科学练习：说理题（17 题） 生物部分 杨梅酸甜爽口，是人们喜爱的水果之一，但它的保鲜期很短，通常只有1－2 天。为延长其保鲜期，人们常常将杨梅放在保鲜袋中，扎口后再置于冰箱里冷威。请结合所学知识，解释杨梅这样保存能延长保鲜期的原因。 【考点】植物的呼吸作用 影响蒸发快慢的因素 【解析】呼吸作用，是生物体在细胞内将有机物氧化分解并产生能量的化学过程，是所有的动物和植物都具有的一项生命活动。生物的生命活动都需要消耗能量，这些能量来自 生物体内糖类、脂肪和 ATP 等的能量，具有十分重要的意义。杨梅的保鲜主要是减弱杨梅的呼吸作用，从而减少有机物的消耗；而呼吸作用是跟温度有关，温度越低，呼吸作用越 弱；冰箱能够达到低温的环境。 【答案】①冷藏的低温环境抑制杨梅的呼吸作用，减少杨梅的有机物损耗；②冷藏的低唱环境抑制杨梅中细菌的呼吸作用，减少细菌的滋生；③冷藏的低温环境减慢杨梅中水分的蒸发速度，减少杨梅中水分的散失；④扎口的保鲜袋制造缺氧环境，抑制杨梅的有机物损耗；⑤扎口的保鲜袋减慢了杨梅表面气体的流动速度，减慢了杨梅中水分的蒸发速度，减少了杨梅中水分的散失人。 取A、B 两个密闭的玻璃钟罩， 在A、B 钟罩内分别放入完全相同的蜡烛，且在B钟罩内再放入一盆植物，将两个钟罩放在阳光充足的地方，同时点燃钟罩内的蜡烛（如图）。结果发现B钟罩内的蜡烛比A钟罩内的蜡烛燃烧时间长得多，请用所学知识加以解释。 解析： 解析： 可燃物的燃烧需要充足的氧气（1 分），植物光合作 用吸收二氧化碳释放氧气（1 分），当光照充足时光合作用强于呼吸作用（1 分）。 钟罩内氧气浓度的变化是蜡烛能否继续燃烧的原因。 钟罩内的蜡烛燃烧，消耗氧气释放了二氧化碳。在 A 钟罩内随着氧气浓度的降低，二氧化碳浓度的增加，蜡烛很快熄灭（1 分）；在 B 钟罩内蜡烛燃烧产生的二氧化碳成为植物光合作用的原料被吸收，且光照充足时光合作用强于呼吸作用，所以能为蜡烛继续燃烧补充氧气（1 分），所以 B 钟罩内的蜡烛燃烧时间比A 长。 【评分说明】：①“变化的原因”部分也可以这样写：钟罩内氧气是否有得到补充是蜡烛燃烧时间长短的原因。钟罩内氧气得到补充，蜡烛燃烧时间长，钟罩内氧气没有得到补 充，蜡烛燃烧时间短。 对应的“原理解释”部分也可以这样写：钟罩内的蜡烛燃烧，消耗氧气释放了二氧化碳。在 A 钟罩内蜡烛燃烧没有得到氧气补充，随着氧气浓度的降低，蜡烛很快熄灭（1 分）；在 B 钟罩内植物在光照充足时光合作用强于呼吸作用，吸收蜡烛燃烧产生的二氧化碳同时不断释放出氧气，为蜡烛继续燃烧补充氧气（1 分），所以 B 钟罩内的蜡烛燃烧时间比A 长。 ②评分要点：1.燃烧、光合作用的知识、光合作用强于呼吸作用的判断 3 分；2.导致钟罩内氧气浓度变化的原因（钟罩内氧气是否充足的原因）2 分;3.A 钟罩蜡烛燃烧的解释 1 分;4.B 钟罩蜡烛燃烧的解释 1 分（必须包含光合作用知识和光合作用强于呼吸作用判断的内容） 在科学拓展性课程学习中，小柯做了如下实验：先在水槽里的架子上放两个小烧杯，一个盛有较多正在萌发的种子，另一个装有适量 NaOH 溶液，再往水槽内注入一定量的水， 最后用一个大烧杯罩住两个小烧杯（如图）。持续一段时间后，观察到大烧杯内的水面上升，大烧杯外的水面下降。为什么杯外的水会进入杯内呢？请分析实验过程，并结合所学知识解释产生这种现象的具体原因。 答题要点：①种子的呼吸作用要消耗氧气；②种子的呼吸作用会产生二氧化碳；③NaOH 溶液会吸收二氧化碳；④杯内外气体压强的比较。 4 分答案：答出 4 点，且逻辑关系合理。 示例：正在萌发的种子要进行呼吸作用，呼吸作用消耗了杯内氧气，产生了二氧化碳气体。产生的二氧化碳气体被 NaOH 溶液吸收。杯内气体减少，导致杯内气体压强减小，使杯内气体压强小于外界大气压强，杯外的水被外界大气压入杯内， 使杯内水面上升，杯外水面下降。 3 分答案：答出 3 点，且逻辑关系合理。 示例：正在萌发的种子要进行呼吸作用，产生了二氧化碳气体。产生的二氧化碳气体被 NaOH 溶液吸收。杯内气体减少，导致杯内气体压强减小，使杯内气体压强小于外界大气压强，杯外的水被外界大气压入杯内，使杯内水面上升，杯外水面下降。 2 分答案：答出 2 点，且逻辑关系合理。 示例：正在萌发的种子要进行呼吸作用，呼吸作用消耗了杯内氧气。杯内气体减少， 导致杯内气体压强减小，使杯内气体压强小于外界大气压强，杯外的水被外界大气压入杯内，使杯内水面上升，杯外水面下降。 1 分答案：答出 1 点。 示例：杯内气体压强小于外界大气压强，杯外的水被外界大气压入杯内，使杯内水面 上升，杯外水面下降。 民以食为天，如何提高粮食作物的产量与品质，是科研工作者长期思考与解决的问题。 材料一