新进服务员专项培训.docx

精品文档 精心整理 精品文档 可编辑的精品文档 新进试用与正式任用 您在被公司正式聘用前，有3～6个月的试用期。在此期间，您可以加深对公司的了解，同时公司也将对您的表现与能力进行评核。如果一切顺利，双方均感觉满意，您就可以成为公司的正式员工了。在此期间，如果您觉得Jack的工作并不十分适合您，或者您的表现尚未达到我们的要求，双方均可提出终止试用的要求，并按公司的离职规定办理有关手续。 职员新进报到缴交物品 1．居民身份证影本一份，相片两张（若招工时已缴交者则免）。 2．体检表一份。 3．待业证、毕业证。 试用期规定 1．门店新进全职基层员工，以一职等见习服务员试用，试用期为三个月，试用期满经考评合格者，得转正为二职等服务员。 2．门店干部及公司其他职员试用期一律为六个月。 3．凡新进任职未满7日因故终止试用时，该期间的工资不予发给，用以抵扣公司培训及相关作业费用之损失。 （三）试用考核 以60小时和3～6个月二种培训期为准，在这段期间内你的表现将会决定是否被正式任用，通过了考评，并没有任何违纪问题，你将会获得转正；假如在试用期通过不了考评，你将受到降级，停职或解雇（终止试用）的规定。新进员工在试用期间，如有下列情况之一者，应即予以终止试用（解雇）： 1．受记过（含）以上处分或工作无法胜任者。 2．请事假累计达五天者。 3．请事假、病假累计达七天者。 4．迟到累计达十次者。 5．有旷职或早退记录者。 ～ P 01 ～ （四）正式任用 1．新进试用期满经考核合格及权责主管核准者，始得以正式任用，并依公司规定签订劳动合同或劳动协议。 2．对于在试用期间综合表现优异且具发展潜力的员工，在获得正式任用时，公司将会针对其表现进行职位或工资进行调整。 （五）新进辅导 新进人员在新进试用期间难免会有些不适应或挫折感，请先详细阅读各项规定及标准作业手册。如果您在工作上有任何不顺利或是不清楚的地方，希望您能主动和各级主管沟通或请求协助。 ～ P 02 ～ 二、权利与义务 从您进入Jack第一天开始，您就享有合理的工作保障及福利的权利，但是您也必需尽力做好您本身的工作。当您的表现越好及公司获利越好的时侯，您可以享受的福利也会越多，也就是说“权利”与“义务”二者是相对且密不可分的。 （一）劳动合同与协议 1．如果您的职位在副店长（含）以上，那么在您成为公司的正式员工后，我们会要求您将人事关系转至公司，人事档案由公司统一保管，同时公司将会与您签订为期一年的劳动合同。 2．如果您是计时服务人员，在您成为正式员工后，您无须将人事关系转入，我们会直接与您签订劳动协议。 （二）社会保险 1．副店长（含）以上职位的员工，在您与公司签订正式的劳动合同后，公司将依规定为您办理社会保险作业。 2．如果您是计时服务员，经过一段时间的努力后，当您的职位晋升为副店长（含）以上时，您必须将人事关系转入公司，我们将与您改签订正式的劳动合同，并将依规定办理社会保险作业。 （三）工作餐 公司人员的午餐由公司免费提供。 JACK门店工作餐饮应注意以下事项： a.工作满4个小时（含）以上，享用一份工作餐，用餐时间共30分钟不计薪。 b.工作满9小时以上，享用两份工作餐，用餐时间共1小时不计薪。 c.领用工作餐或店内组合餐请按“用餐须知”规定办理。 （四）工作制服 门店人员的制服由公司免费提供，但您于报到时须付一定的保证金，有关工作服装保证金、赔偿与穿着之规定，请参照工作服装之规定办理。 ～ P 03 ～ （五）联系与交流 1．门店内部会议： 每星期一次干部会议，讨论作业流程、产品品质、顾客反应、人事考评、班表作业……及营业绩效。 2．临时座谈： 由门店干部和工作伙伴之间非定时沟通，目的在了解工作伙伴的适应性或工作上的疑难。 3．公告栏： 公告栏设于任何一家JACK炸鸡店内，用于公布一些声明，或有关工作情形及其他事项，详读公告栏也是你的责任。 4．意见沟通： 每年我们都会举行意见调查，以了解你对公司及工作同仁的感受，意见调查可以使门店的营运及管理更上一层楼。 （六）现金处理原则 收银时现金的误差是可能发生的，我们了解每个人都可能犯错，但这是一种极为严重的错误。在负责柜台工作之前，你将会被训练如何处理现金工作，如果出现严重的现金差错，你不仅会受到警告，也会被调动职务，或是开除。 超过50元以上的严重误差，将使你受到立即处罚、停职或解雇，并取消当月的考评奖金。 现金误差于10元以下（含10元），在你下线清点时门店干部会帮你补足差额。补差额次数会在每个月考评中累计并反应在你的评估结果中。 （七）电话使用规则 店内的电话是供公司业务的联系，禁止私人目的使用。但若有重大事故，家人可以与店内联络后再行转接。厂商或直接关系单位借用电话，需透过店主管的同意再行支借。 ～ P 04 ～ 三、出勤管理 弹性