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2023 年食品卫生与营养学专业考研院校
食品卫生与营养学专业是在食品安全与卫生的基础上,以营养学原理为指导,研究人
类营养需求、食品营养质量及其影响因素、营养与食品相互关系以及营养相关疾病的
发生机制与预防控制。该专业的研究方向涵盖了食品安全、营养评价、营养干预、营
养代谢、慢性代谢疾病等多方面,拥有广泛的发展前景,是当前社会急需的复合型人
才。
以下列出了国内部分开设食品卫生与营养学专业的考研院校。
1.中国农业大学
中国农业大学位于北京市海淀区清华科技园区,是中国农业部直属的省部共建高水平
综合性大学。该校食品卫生与营养学硕士研究生招生规模较大,拥有一定的知名度与
优势。其研究方向主要包括食品营养与健康、食品安全与检测、食品营养制品研究、
食品产业成长模型仿真、膳食与代谢研究、流行病学研究等。
2.浙江大学
浙江大学是教育部直属、浙江省人民政府共建的国家重点大学,位于中国著名的历史
文化名城杭州市,在食品卫生与营养学领域也有着相当高的研究水平和知名度。该校
提供食品科学与营养工程硕士专业研究生培养,致力于研究食品质量、营养成分、安
全与卫生等问题。
3.南京农业大学
南京农业大学是教育部直属的全国重点大学,地处风景秀美的南京市雨花台区。该校
设有食品卫生与营养学硕士研究生专业,其研究方向主要包括食品卫生、营养与代谢、
慢性代谢疾病、食品科技等方面。
4.中国农业科学院
中国农业科学院是国家级农业科技研究机构,是我国农业科技事业的中心,以“科研、
教育、推广、服务”为一体的综合性科研机构。该院招收食品卫生与营养学硕士研究
生,在食品安全、生物技术、营养代谢等领域研究具有较高的水平和卓越的贡献。
5.中国科学院大连化学物理研究所
中国科学院大连化学物理研究所是中国科学院的直属研究单位之一,拥有博士学位授
权和硕士学位授权单位。该所招收食品科学与营养学科研究生,注重于食品安全与卫
生、营养与代谢、食品科学与技术等方面的研究,为国家的科研事业作出了重要贡献。
以上所列院校只是部分开设食品卫生与营养学专业的考研院校,学生可以根据自己的
实际情况选择报考院校。未来的食品卫生与营养学专业毕业生有着良好的就业前景,
可在食品行业、公共卫生机构、餐饮企业、医院等不同领域工作。
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