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2 0 2 3年高级茶叶加工工理论考试复习题库(含答案)
一单选题
1 .光电拣梗机 利用()进行拣剔。
A 、茶叶梗、叶的含水量
B、茶叶与茶梗的几何形状
C 、茶叶与茶梗的物理特性
D、茶叶与筋梗的颜色差异
答案：D
2 .名优茶贮藏温度在()，能较长期保持茶叶色泽及风味。
A、5℃以下；
B、 5-6° C;
C 、7-8℃;
D、10℃以上.
答案：A
3 . () 决定静电拣梗机的拣净率和误拣率。
A 、茶叶梗、叶的含水量
B、茶叶与茶梗的几何形状
C 、茶叶与茶梗的物理特性
D、茶叶与筋梗的颜色差异
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