20192020学年人教版必修1生物膜流动镶嵌模型教案Word版.doc

生物膜的流动镶嵌模型 本节主要包含两大多数内容： 1、科学家对细胞膜构造的研究历程。利用科学史教育素材，通 过指引学生剖析科学家们的实验和结论，犹如亲历科学家研究的历 程，使学生亲身感觉科学的魅力，加深对科学过程和方法的理解，明 白科学发现是长久的过程；科学家的看法其实不全部是真谛，还一定经过 实践考证；科学学说并不是千篇一律，需要不停修正、发展和完美；科 学发展与技术有很大的关系，技术的进步能够更好地促使科学的发 展。 2、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜构造的 假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目古人们广泛认可的，能较好地解 释人们对细胞膜功能的认识，学生一定睁开想象力，经过制作模型等， 建立细胞膜的空间立体构造，理解和掌握生物膜的流动镶嵌模型的基 本重点。 教课目的 1．知识与技术 ①经过剖析科学家成立生物膜模型的过程，论述科学发现的一 般规律。 ②举例说明生物膜拥有流动性特色。 ③简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 ．过程与方法①经过剖析科学家成立生物膜模型的过程，学习做出假定。 ②发挥空间想象力，经过制作模型，建立细胞膜的空间立体构造。 3．感情态度与价值观 ①生物膜构造的研究是立足于生物膜所拥有的功能特色上睁开的，建立生物构造与功能相适应的辩证唯心主义自然观。 ②正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和察看的依照，需要有谨慎的推理和勇敢的想象，并经过实验进一步考证。 ③正确认识实验技术手段的进步在促使科学的发展中的作用。 教课重点流动镶嵌模型的基本内容。 教课难点商讨成立生物膜模型的过程如何表现构造与功能相适应的看法。 教课方法讲话法、研究法 教具准备多媒体课件、制作生物膜模型的废旧物件（包裹中药丸的球形蜡壳、电线、解剖针、泡沫塑料等） 教课方案思路 【教课实行的程序】 创建情境，激趣导入 回想细胞膜的功能有哪些？上节课的研究实验说明细胞膜的什么功能？细胞膜拥有弹性吗？细胞膜对物质的选择性汲取能否与其特定的构造有关？细胞膜构造是如何的呢？ 大屏幕演示：正常的洋葱表皮细胞与浸透作用失水后的图像（前后自己比较） 阅读资料研究，小组议论合作学习 （1）从生理功能下手的科学研究 实验一：1895年E.Overton用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选用用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究， 发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以经过。问题①：你能推断出什么结论？问题②：最先认识到生物膜是由脂质构成的，是经过对现象的推理剖析仍是经过膜成分的提取和判定？ 问题③：在推理剖析得出结论后，还有必需对膜的成分进行提取、分别和判定吗？实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分别出来，发现细胞不只会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。 多媒体课件演示有关内容 假说是如何提出的。 问题①：你能推断出什么结论？问题②：在此实验中为何要 采用红细胞膜来进行剖析？实验三：1925年，两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出 的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当 于所用的红细胞表面积的2倍。问题①：你能推断出什么结论？问 题②：细胞膜中的脂质为何会摆列为连续两层呢？细胞膜中的磷脂 分子会摆列成如何两层呢？画出来进行比较哪一种状况膜稳固性强？ 议论对膜的研究为何是从生理功能下手？脂质和蛋白质是怎 样形成膜的呢？蛋白质位于脂双层的什么地点？ 学生小组议论后，选举代表讲话 学生评论、教师评论 “提出假说”的科学方法介绍。 主假如限于当时的条件。实验、推理想象—假说—进一步考证完 善。 2）单位膜模型的提出实验四： 1959年，依据电镜下察看到的细胞膜暗—亮—暗 的三层构造，提出单位膜构造模型。 问题①：单位膜构造的主要内容是什么？ 问题②：单位膜构造有什么缺点？ 问题③：有哪些凭证证明细胞膜中的物质是不停运动的呢？ 展现20世纪50年月电子显微镜出生后拍摄的细胞膜构造的电镜 照片 洋葱表皮细胞浸透作用失水图片 人的红细胞浸透作用吸水涨破的图片 胞吞胞吐的图片 指引学生察看后思虑 认识技术进步对科学研究发展的作用 3）新技术带来新模型实验五：展现 1970年和H.Edidin的人——鼠细胞交融实验。 问题：①该实验表示什么？ ②依据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些证明细胞膜拥有流动性的凭证。 实验六：动物细胞吸水膨胀时，磷脂双分子层的厚度变小 问题：说明什么？ 研究思路指引 细胞膜拥有流动性，必定表此刻膜的形状变化或其上分子的运动。如 ①白细胞吞噬细菌的过程；②变形虫的伪足运动现象；③受精时细胞的交融过程；④动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程； 认识技术进步对科学研究发展的作用 实验七：展现1