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;英国广告发展概况;英国广告发展概况;法国广告发展概况;法国广告发展概况;据相关统计数据,1995年,法国共有1000多家广告公司,较大的有20多家,专职广告人员3万多人。
为了提高广告水平,推动广告业的进步,法国举办了众多的广告艺术节,仅大型评奖活动甚至可达每月一次。
法国广告业的管理体制也十分完善,政府十分重视广告法规的制定。
不仅出台广告法,政府还通过各种具体的规定在各个领域中对广告进行理。
;俄罗斯广告发展概况;俄罗斯广告发展概况;随着俄罗斯经济迅猛发展,广告市场急剧扩大。
为了对迅速发展的广告业进行管理,政府制定了一系列法律法规用以规范广告市场。; 一、总量指标;(一)总体单位总量和总体标志总量;(二)时期指标和时点指标;(三)实物指标、价值指标和劳动指标;直接计算法
间接推算法;注意现象的同质性
正确确定每项指标的计算单位;三; 当我们剖析事物变动中的相互关系及其后果时,就需要相对指标。相对指标有五种,把几种相对指标结合起来运用,可以比较、分析现象变动中的相互关系,更好地阐明现象之间的发展变化情况。; 相对指标是社会经济现象中两个相互有联系的指标数值之比所得到的比率或比值,来反映现象的发展程度、结构、强度、普遍程度或比例关系。
相对指标也称作相对数,其数值有两种表现形式:无名数和复名数。无名数是一种抽象化的数值,多以系数、倍数、成数、百分数或千分数表示。复名数主要用来表示强度的相对指标,以表明事物的密度、强度和普遍程度等。例如,人均粮食产量用“千克/人”表示,人口密度用“人/平方公里”表示。;相对指标的作用
(1)相对指标通过数量之间的对比,可以表明事物相关程度、发展程度,它可以弥补总量指标的不足,使人们清楚了解现象的相对水平和普遍程度。
(2)把现象的绝对差异抽象化,使原来无法直接对比的指标变为可比。
(3)说明总体内在的结构特征,为深入分析事物的性质提供依据。 ; 二、相对指标的计算;1.结构相对指标;表4-4 50名男性大学生身高数据排序结果 单位:cm;表4-5 50名男性大学生身高统计分组;众数
;中位数
;中位数
;式中: Me——中位数;
L——中位数所在组下限;
U——中位数所在组上限;
fm——为中位数所在组的次数;表4-4 50名男性大学生身高数据排序结果 单位:cm;表4-5 50名男性大学生身高统计分组;中位数
;标志变异指标;变异指标是衡量平均指标代表性的尺度。一般来讲,数据分布越分散,变异指标越大,平均指标的代表性越小;数据分布越集中,变异指标越小,平均指标的代表性越大。
常用的变异指标有:全距、平均差、方差和标准差、变异系数。;全距;;;
教学重点:1、糯米皮的配制及软硬度掌握;
2、糯米皮品种加温技术。
教学难点:糯米皮品种油炸加温技术
教学方法:任务驱动法、直观演示法、小组合作
法
建议课时:4 课时;
糯米粉是广东点心制作中较为常用的一种原料,用它所制作的品种以柔软、韧滑、香糯皮脆而著称,在广东点心制作中可用于蒸、煮、煎、炸等用不同的加温方法,制作出各式各样、丰富多彩的点心出来。如蒸制的各种年糕、雪花糯米糍等,煮制的各式汤圆(圆宵),煎制的香煎棋子饼、煎薄镗等,炸制的香麻软枣、安虾咸水角、空心煎堆等均是利用糯米粉为主料进行制作的。;糯米皮材料;糯米皮制作过程;糯米皮制作关键;香麻炸软枣;香麻炸软枣材料;香麻炸软枣制作过程;香麻炸软枣制作过程;香麻炸软枣制作关键
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