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2023年福建三明沙县区事业单位招聘工作人91人高频笔试、历年难易点考题(共500题含答案解析)模拟试卷
每套试卷共500题,答案解析在试卷最后面
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题型
单选题
多选题
填空题
判断题
简答题
公文写作
合计
统分人
得分
第1卷
一.单选题(共300题)
1.菠菜不仅含有大量的β-胡萝卜素,也是维生素、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是_____A: 清除生菠菜含有的红血球凝集素B: 改变生菠菜内龙葵素的化学成分C: 防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸
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