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新疆最出名的 12 道名菜
1、新疆烤全羊
新疆烤全羊是新疆的十大经典名菜之一。新疆的烤全
羊是选用整只羊宰杀后处理洗净,加入各种调味料腌
制入味,再放入架子上,炭火烤熟的,期间要往羊皮
上刷油,再烤的时候会吱吱冒响,香味扑鼻,烤好更
颜色焦黄好看,外皮酥脆可口,羊肉鲜嫩入味,非常
好吃。新疆烤全羊不光是新疆当地人的喜欢,全国各
地都有很多人喜爱吃烤全羊。
新疆烤全羊
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2、新疆椒麻鸡
新疆椒麻鸡是新疆的十大经典名菜。新疆椒麻鸡也是 新疆的特色美食。新疆椒麻鸡是将整鸡处理后洗净, 然后放入水里,加入调味料煮熟捞出过冰水装盘,用 煮鸡蛋的汤,加入调味料熬制秘制汤料,浇到鸡身上 即可。新疆
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