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新洲区本土特色美食
1 、赤壁东坡饼：
以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条， 盘
卷成饼， 经油炸而成， 色泽金黄， 酥脆香甜，
入口即化。
2 、汪集鸡汤：
汪集本是武汉市新洲区一个不知名的 小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在 江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、
香醇厚著称。
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3 、袁林封肉：
是一款名肴，属于武汉新洲名菜。主料
是猪肉。色香味俱全、肥而不腻、入口即化。
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4 、新洲鱼面：
新洲制作工艺精巧， 可用于煨汤、炒食， 鲜香爽口，风味独特，称得上是荤素兼备的
美味佳肴，广为人喜。
5 、新洲港饼：
港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、 金钱桔饼、糖桂花等十几
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