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新员工考试卷附答案
220g西米需要多少的热水 [单选题]
A、4000ml(正确答案)
B、3000ml
C、2000ml
D、5000ml
珍珠煮制过程中每隔多久搅拌一次 [单选题]
A、最后搅一次就好
B、2至3分钟(正确答案)
C、随便搅
D、不搅
青团的单次最大煮制量为 [单选题]
A、20x30耳汤锅最多1000g、30x30耳汤锅最多1500g
B、20x30耳汤锅最多1000q、30x30耳汤锅最多2000g(正确答案)
C、1000g
D、500g
下列关于2份茉莉花茶数据正确的是 [单选题]
A、90克茶叶;140克冰块;1400克沸水;泡6分钟;最后冲蜂蜜20克，
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