第五章 口腔的功能.pptx

;重难点提示;重难点提示;重难点提示;咀嚼;一、咀嚼运动 （一）咀嚼周期 1.咀嚼周期的定义 咀嚼食物时，下颌运动有其一定的顺序和重复性，此种顺序和重复性称为咀嚼周期。 ;2.咀嚼周期的特点 （1）轨迹图形似泪滴形态，开口相靠近中线，闭口相靠近侧方。 （2）自牙尖交错位开口时，运动速度较快。 （3）近最大开口位时运动速度减慢，但闭口运动开始，速度复又加快。 （4）闭口运动将近咬合接触时，运动速度又缓慢，近牙尖交错时速度急剧减慢趋于静止。 （5）牙齿咬合接触时，下颌运动停止瞬息，咀嚼周期终止于牙尖交错位。咀嚼周期的速度若缓慢，则正中位时牙接触的时间就长。;（二）咀嚼效率 1.咀嚼效率（masticatory efficiency）的定义 机体在单位时间内，对定量食物嚼细的程度，称为咀嚼效率。是衡量咀嚼能力大小的一个重要生理指标，常用百分数表示。 2.影响咀嚼效率的因素 牙的功能性接触面积、牙周组织、全身性疾患或口腔内软硬组织炎症、缺牙的位置等。 ;（三）咀嚼运动的类型 1.双侧咀嚼 双侧同时咀嚼。 双侧交替咀嚼。 2.单侧咀嚼 咀嚼障碍或颞下颌关节紊乱引起。 ;二、咀嚼运动的生物力学 （一）切割运动及其生物力学杠杆作用 咬肌和颞肌主要动力点（F），形成第Ⅲ类杠杆。 ;（二）捣碎和磨细及其生物力学杠杆作用 咬肌与翼内肌收缩为力点（F），研磨食物处为重点（W），构成第Ⅱ类杠杆。 ;其他功能;一、吮吸功能 吮吸（suck）是一种自出生后即具有的反射活动，新生儿出生时就已具备了进行吮吸所必须的神经-肌肉活动的功能。 参与吮吸活动的肌肉较多，如口轮匝肌、咬肌和颞肌等。吮吸的反射中枢在延髓，同时也受大脑皮质的控制。 ;二、吞咽功能 （一）吞咽的过程及相应的解剖基础 1.第一期 食团由口腔至咽。 2.第二期 食团由咽至食管上段。 3.第三期 食团由食管下行至胃。 （二）吞咽的神经支配 （三）吞咽对颌面、生长发育的影响 ;三、言语功能 （一）发音的解剖基础和特征 （二）发音器官的神经支配 （三）口腔的缺损或畸形对语音的影响 ;四、感觉功?? （一）本体感觉 咀嚼系统的本体感受器 本体感觉传导通路 本体感觉对行使口腔功能的影响 ;（二）味觉 1.味觉感受器 2.味觉传导通路 3.味觉特征 影响味觉的因素 ;（三）触觉和压觉 影响触压觉的因素： 位置：舌尖及硬腭前部的黏膜最敏感，颊、舌背和牙龈等处感觉较迟钝。 年龄：年龄越大，黏膜角化越高，则口腔黏膜对触、压觉的敏感度越低。 ;（四）温度觉 温度觉感受器主要分布在口腔黏膜上，口腔黏膜对温度刺激较敏感，并且，不同部位的黏膜对冷、热刺激的耐受力也不同，口唇黏膜对冷、热的耐受力为5～60℃，而口腔黏膜为60～65℃。 釉质内无温度觉感受器，只有当牙本质小管液受刺激而产生流动才能感受到刺激，牙髓对冷、热的刺激常是以疼痛形式表现出来。 ;（五）痛觉 痛觉是机体受到伤害性刺激时所产生的一种复杂感觉，常伴随不悦的情绪活动，是人体的一种保护性反应。 牙龈缘处痛觉最为敏锐，与第二磨牙相对的颊黏膜区有触点而无痛点。自颊侧黏膜中央至口角的一段带状区，痛觉较迟钝，且温度和触、压觉也较迟钝。;思维导图;口腔的 功能