社区疫情期间食品安全工作总结.pptx

社区疫情期间食品安全工作总结; 目录 引言 疫情期间食品安全工作总结 结语; 引言; 本次PPT旨在总结社区在疫情期间的食品安全工作 通过回顾工作实践，总结经验，提出改进方案; 为今后类似情况提供借鉴和提升食品安全水平的思路; 疫情期间食品安全工作总结; 加强食品进货管理 - 严格执行食品进货规定，确保货源安全 - 定期检查供应商的卫生许可证和食品安全监督合格证 - 建立食品进货档案，记录进货信息和检查结果; 完善食品储存措施 - 对易腐食品和高温食品进行分类储存 - 设置储存温度和湿度监测装置，进行定期检查 - 定期进行食品清点，及时处理过期食品和变质食品; 加强