DB44T 745-2010阳山鸡规范要求.docx

1 案卷号件号38ICS 65.020.30分类号 案卷号 件号 38 ICS 65.020.30 G4A B 43 备案号：27522-2010DB44 备案号：27522-2010 广 东 省 地 方 标 准 DB44/T 745—2010 阳山鸡 Yangshan Chicken 2010-03-31 发布 2010-07-01 实施 广东省质量技术监督局 发布 DB44/T 745—2010 前 言 本标准由广东省农业厅提出并归口。 本标准由广东科贸职业学院、广东省畜牧技术推广总站、广东省阳山县科学技术协会、广东省家 禽科学研究所、广东省家禽业协会负责起草。 本标准主要起草人肖智远、姜文联、温秀生、林敏、卢桂强、邹永新、陈丽琴。 2 DB44/T 745—2010 阳山鸡 1 范围 本标准规定了阳山鸡的定义、术语、品种特征、生产性能；种雏质量、检验方法和运输方法；肉鸡 的要求和检验方法。 本标准适用于阳山鸡品种的鉴别以及选育、生产、销售活动中对阳山鸡的评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB1656 种畜禽调运检疫技术规范 GB16549 畜禽产地检疫规范 NY/T 33 鸡的饲养标准 NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 NY/T 5038 无公害食品 肉鸡饲养管理准则 3 术语和定义 NY/T 823界定的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 阳山鸡 Yangshan Chicken 阳山鸡是原产于广东省阳山县，经当地人民多年选育的，具有毛黄、胫黄、喙黄等外貌特征和稳定 遗传性能的优良肉用鸡品种。 4 要求 4.1 品种特征 阳山鸡饲养历史悠久，以耐粗饲、觅食力强、适应性好、易育肥而著名。阳山鸡主翼羽的生长速度 慢，主翼羽和主尾羽较短、有的退化甚至无主尾羽、有的主翼羽末端卷曲，这是该品种的典型特征；群 体中有近20%个体具有三角胫特征。 4.2 体形外貌 种母鸡头清秀，喙短整齐，眼大有神，冠大小适中，颈细，胫黄，羽毛有深黄、棕黄、浅麻黄色。 种公鸡头大，冠基厚、冠齿疏而冠尖有力，眼睛圆大有神，喙粗短整齐，胸挺直，背宽，胫黄，背 羽枣红色。 4.3 成活率 4.3.1 育雏期成活率 在正常饲养和防疫条件下，育雏期成活率在95%以上。 4.3.2 育成期成活率 在正常饲养和防疫条件下，育成期成活率在95%以上。 1 3 DB44/T 745—2010 4.3.3 产蛋期成活率 在正常饲养和防疫条件下，产蛋期成活率在88%以上。 4.4 种鸡要求 4.4.1 种鸡体重与体尺 阳山鸡种鸡育雏期、育成期、产蛋期体重见表1;成年阳山鸡体尺见表2。 表1 阳山鸡种鸡体重 单位：g 1日龄 30日龄 60日龄 90日龄 120日龄 150日龄 180日龄 300日龄 公 平均 30 240 650 1200 1700 2100 2300 2500 范围 27～33 220～240 590～710 1080～1320 1530～1870 1900～2300 2070～2530 2250～2750 母 平均 30 210 500 900 1200 1550 1700 1900 范围 27～33 190～230 450～550 810～990 1080～1320 1400～1700 1530～1870 1710～2090 平均 平均 30 225 575 1050 1450 1825 2000 2200 范围 27～33 203～248 520～630 945～1145 1305～1595 1645～2010 1800～2200 2000～2420 表2 成年阳山鸡(300日龄)体重和体长 体重 g 体斜长 cm 胸深 cm 胸宽 cm 龙骨长 cm 胫长 cm 胫围 cm 公 平均 2500 23 11.6 8.4 12.2 8.8 5.0 范围 2250～2750 21～25 10.4～12.8 7.6～9.2 11.0～13.4 7.9～9.7 4.5～5.5 母 平均 1900 20 10.2 7.0 10.6 6.8 4.0 范围 1710～2090 18～22 9.2～11.2 6.3～7.7 9.5～11.7 5.8～7.6 3.6～4.4 平均 平均 2200 21.5 10.9 7.7 11.4 7.8 4.5 范围 2000～2420 19.5～23