DB44T 877-2011绿色食品 肉兔规模化养殖技术规范.docx

ICS 65.020.30 B 44 备案号：31341—2011 DB44 广 东 省 地 方 标 准 DB44/T 877—2011 绿色食品 肉兔规模化养殖技术规范 Green food Technical requirement for meat rabbit of large-scale farming 2011-06-27发布 2011-10-01实施 广 东 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB44/T 877—2011 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由广东省质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：珠海市养兔协会、珠海市大成农业发展有限公司。 本标准主要起草人：董尚智、吴建忠、王日初、王国霞、左建军、邝嘉慧、李锦灿。 本标准为首次发布。 1 DB44/T 877—2011 绿色食品 肉兔规模化养殖技术规范 1 范围 本标准规定了A级绿色食品肉兔规模化养殖的术语和定义、生产环境和条件、引种、投入品、饲养 管理、卫生消毒、防疫、疫病监控和扑灭、商品兔的检疫和运输、废弃物处理、天敌防护与病虫害的 防治、养殖档案及养殖场备案等的技术要求。 本标准适用于A级绿色食品肉兔规模化养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单) 适用于本文件。 GB 7959 粪便无害化卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 14554 恶臭污染物排放标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 19525.1 畜禽环境术语 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T 471-2010 绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 472-2006 绿色食品兽药使用准则 NY/T 473 绿色食品动物卫生准则 NY/T 843 绿色食品肉及肉制品 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 LS/T 3408 肉兔配合饲料 3 术语和定义 GB/T 19525.1确立的及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 肉兔 meat rabbit 在经济或体形结构上用于生产兔肉的品种(系)。 3.2 缓冲区 buffer zone 2 DB44/T 877—2011 在畜禽场外周围，沿场院向外≤500m 范围内的畜禽保护区，该区具有保护畜禽场免受外界污染的 功能。 3.3 漏缝地板 slotted floor 铺设在兔笼底部，带有一定尺寸形状缝隙用于自动漏粪、漏尿的地板设施，也叫缝隙地板、栅条 地板。 3.4 投入品 input 饲养过程中投入的饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药等物品。 3.5 精饲料 concentrate feed 单位体积或单位重量内含营养成分丰富，粗纤维含量低、消化率高的一类饲料。通常由蛋白质饲 料、能量饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物，又叫浓缩饲料。 3.6 兔场废弃物 rabbit farm waste 兔养殖过程中产生的粪尿，病、死兔，垫料，产仔污染物，过期兽药、残余疫苗及一次性使用的 畜牧兽医器械及包装物和污水等物品。 3.7 净道 clean path 供兔群周转、饲养员行走、场内运送饲料、产品出场的专用道路。 3.8 污道 contamination path 供粪便等废弃物、淘汰兔出场的道路。 3.9 后备母兔 replacement female rabbit 3月～6月龄的母兔。 3.10 空怀期 open day 指母兔断奶后至配种前的时期。 3.11 热配 heat mating 兔产后至断奶前的时期配种。 3.12 睡眠期 sleep stages 仔兔从出生到11日龄开眼之前的时期。 4 生产环境和条件 4.1 兔场选址 3 DB44/T 877—2011 4.1.1 兔场的选址应符合NY/T 391 、NY/T 473 的要求。 4.1.2 兔场周围1km内无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场、活畜禽交易市场、畜 牧养殖场等污染源。距离公路铁路干线、公共场所、居民区、学校、医院和污水源0.5km 以上。 4.1.3 兔场应建在地势高、干燥、平坦、通风良好、易于排水、背风向阳、水源充足、安静，易于实 施防疫的地方，同时应具有可持续的生产能力