高三生物一轮复习课件第6课 细胞的物质输入和输出（精品、经典）.pptx

第三单元　细胞的能量供应和利用第6课　细胞的物质输入和输出 问题探讨：1、 什么是渗透作用？发生渗透作用的条件是什么？ 什么细胞可以发生渗透作用？2、 小分子物质运输方式有哪些？大分子运输方式有哪些？ 3、 什么细胞在什么条件下会发生质壁分离？ 质壁分离的内因是什么？ 一段时间后思考：①漏斗内液面为什么升高？②为什么不会无限升高？ ③渗透装置中，当漏斗内溶液不再上升时，半透膜两侧的溶液浓度相同吗？一、渗透作用渗透现象分析不同。渗透作用达到平衡时，水分子通过半透膜的双向扩散速率相等，漏斗内蔗糖溶液的浓度仍高于烧杯中清水的浓度。从溶液浓度的角度：低浓度 高浓度从水分子的角度： 相对含量高→相对含量低（4）扩散的方向： 一、渗透作用水分子（或其他溶剂分子）从相对含量高的地方向相对含量低的地方通过半透膜扩散的过程。（2）发生渗透作用的条件：具有半透膜 ;半透膜两侧存在浓度差。（1）渗透作用:1.概念和原理 2.渗透装置的变式分析液面不变（1）半透膜只允许水分子通过一、渗透作用右侧液面升高蔗糖侧： n=m?C12H22O11葡萄糖侧：n=m?C6H12O6①c=n?V(mol?L)②n=m?M(mol)10%葡萄糖和10%蔗糖的质量浓度相同，但10%蔗糖（二糖）的物质的量浓度的小。 葡萄糖可以透过半透膜左侧液面先上升后下降，最后液面持平。一、渗透作用2.渗透装置的变式分析（2）溶质能通过半透膜的渗透装置20%葡萄糖 右侧液面先上升后下降，最终左侧液面高于右侧液面。葡萄糖可以通过半透膜，蔗糖不可以（2）溶质能通过半透膜的渗透装置一、渗透作用2.渗透装置的变式分析 渗透作用产生的条件提出假说具有半透膜——细胞膜 ;半透膜两侧存在浓度差——细胞质浓度和外界溶液浓度。水分子可以跨过细胞膜从低浓度进入高浓度溶液实验设计思路将哺乳动物的红细胞放入不同的氯化钠溶液中，一段时间后，观察细胞形态变化实验结果1.动物细胞的吸水和失水实验结论二、细胞的吸水和失水动物细胞也是渗透系统清水中高浓度NaCl生理盐水吸水膨胀失水皱缩形态不变 2.探究实验：植物细胞的吸水和失水二、细胞的吸水和失水将白菜剁碎做馅时,常常放一些盐,一会儿后就可看到水分渗出对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。 ①植物细胞在什么情况下会吸水和失水？②什么结构相当于一层半透膜？提出问题：细胞膜细胞质液泡膜原生质层 细胞壁（全透性） 细胞液(细胞内环境，具有一定的浓度) 提出问题作出假设设计实验水分进出植物细胞是通过渗透作用吗？原生质层是不是相当于一层半透膜？原生质层相当于一层半透膜①制作临时装片, 观察植物细胞 正常形态 ；②将植物细胞浸润在 较高浓度的蔗糖溶液 中，观察其大小变化；③再将植物细胞浸润在 清水 中，观察其大小的变化。预期结果在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。三、观察植物细胞的质壁分离和复原实验步骤实验结论 （1）选材： 成熟植物细胞可以发生质壁分离和质壁分离的复原。 紫色洋葱鳞片叶外表皮如果细胞无色，可在外界溶液中加染料，便于观察。 不可以，根尖分生区细胞不会发生质壁分离，因为它无大液泡，主要进行吸胀吸水。洋葱内表皮细胞？根尖分生区细胞？可观察到原生质层外有颜色，液泡没颜色。 进行实验三、观察植物细胞的质壁分离和复原 实验试剂的选择① 对细胞无害。盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞， 不适于用作实验试剂。② 常选用质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液作为外界溶液，原因是：该浓度的蔗糖溶液既能使细胞发生明显的质壁分离，又不会导致细胞过快死亡。三、观察植物细胞的质壁分离和复原 (2)实验步骤: 植物细胞的质壁分离植物细胞的质壁分离复原三、观察植物细胞的质壁分离和复原发生质壁分离的洋葱表皮细胞的原生质层与细胞壁之间是何物质？（3）分析实验现象细胞壁是全透性的，洋葱表皮细胞原生质层与细胞壁之间是蔗糖溶液。 观察次数 观察现象中央液泡原生质层位置第一次有一个紫色的中央液泡紧贴细胞壁第二次_________(紫色加深)_________________第三次_________(紫色_____)_______________逐渐变小与细胞壁逐渐分离逐渐变大变浅逐渐贴近细胞壁（低倍显微镜）（植物细胞大小基本不变）（3）分析实验现象该实验中，是否有对照？三、观察植物细胞的质壁分离和复原自身前后对照。植物的原生质层相当于一层半透膜，植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。（4）实验结论 A. 原因B. 表现a.原生质层具有选择通过性b.细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性宏观上：植物由坚挺→萎蔫微观上：质壁分离液泡（大→小）