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概述：中华八大菜系是具有代表性的中国八大菜系之一，它们分别位于北方地区、南方地区以及东南沿海地区，包括鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜等多个省份。每一种菜系都有着独特的风味和特点，是当地居民生活中不可或缺的一部分。美食文化是人类社会发展的重要组成部分，中华八大菜系不仅是中国饮食文化的体现，也是中国人民的历史记忆和文化传承。通过对中华八大菜系的了解，可以更深入地了解中国的地域特色和人文风情，提升个人的文化素养和社会认同感。总结：中华八大菜系各自的特点鲜明，形成了丰富多
社会美术;;看，这是什么？（白菜）
你们吃过白菜做的美味菜肴吗？是什么？谁来说一说。;在东北，人们会把白菜腌成酸菜，和猪肉一起炖，叫做杀猪菜。;;其中最出名的就是中华八大菜系。有哪八大菜系呢？一起来了解一下吧。;;中华八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，你想了解哪种菜系呢？;这是什么菜系？一起来听听。;;中华八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，你想了解哪种菜系呢？;猜一猜，这些菜会是什么口味的？你是怎么知道的？来听听它的介绍吧。;;中华八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，你想了解哪种菜系呢？;听听这是什么菜系？;湘菜和川菜都是辣的，它们有什么不同呢？
（味道不同，川菜是麻辣，湘菜是香辣，湘菜中的辣椒是可以吃的）;;中华八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，你想了解哪种菜系呢？;这是什么菜系？一起来听听。;;中华八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，你想了解哪种菜系呢？;这些漂亮的菜肴会是哪个地区的呢？一起来听一听。;这道菜看起来像一只正低着头前进的松鼠，当炸好的鱼浇上热气腾腾的卤汁时，就会发出松鼠一样吱吱的叫声，所以得名“松鼠鳜鱼”。;像狮子头一样大而圆的松嫩肉丸，顶部还点缀着一小撮金黄的蟹粉，真诱人呀！;;中华八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，你想了解哪种菜系呢？;这会是什么菜系呢？来听听看。;;中华八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，你想了解哪种菜系呢？;听听这是什么菜系？;;中华八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，你想了解哪种菜系呢？;这是什么菜系？一起来听听。;;“麻辣火锅”成品图;;;肥牛卷：取少量红色与白色粘土混合出花色，压成长条后卷成卷。;1.取红色与白色粘土;香菇：取棕色粘土揉成圆球后轻压，再取白色粘土搓成长条，将长条分成两段并交叉贴于棕色粘土上。;1.将棕色粘土揉成圆球后轻压;藕片：取白色粘土揉??圆球后压扁，用粘土工具或吸管在中间戳出莲藕的孔。;1.取白色粘土揉成圆球;;1.给锅底涂色;;;“肥牛卷”步骤图;;——你的火锅里放了哪些配菜呢？
——你最想品尝谁的火锅呢？为什么？;
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