DB44T 1129-2013岭南黄鸡Ⅱ号配套系肉鸡生产技术规范.docx

分类号件号ICS.65.020.30 分类号 件号 ICS.65.020.30 案卷号 B 44 备案号：45740-2015 DB44 广 东 省 地 方 标 准 DB44/T 1129—2013 岭南黄鸡Ⅱ号配套系肉鸡生产技术规范 Management criterion of broiler production for lingnanhuang yellow chicken Ⅱ 2013-05-08发布 2013-08-15实施 广 东 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 ì DB44/T 1129—2013 前 言 本标准按照 GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由广东省农业厅提出并归口。 本标准主要起草单位：广东省农业科学院动物科学研究所、广东智威农业科技股份有限公司。 本标准主要起草人：舒鼎铭、瞿浩、李春雨、杨纯芬、徐斌。 本标准首次发布。 I 2 3 DB44/T 1129—2013 岭南黄鸡Ⅱ号配套系肉鸡生产技术规范 1 范 围 本标准规定了饲养岭南黄鸡Ⅱ号配套系商品代的肉鸡场环境及鸡舍要求、饲养管理、营养需求、 疾病防治、无害化处理、安全生产和生产记录等生产管理要求。 本标准适用于岭南黄鸡Ⅱ号配套系商品代肉鸡的饲养。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期 的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 13078 饲料卫 生标准 GB/T 16548畜禽病害肉尸及其 无害化处 规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 20014.10良好农业规范 10部分：家禽控制点与符合性规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5035 无公 害食品肉鸡饲养兽药使用准则 NY 5036 无公 害食品肉鸡饲养兽医防疫准则 NY/T 5038-2006 无公害食品家禽养殖生产管理规范 3 术语和定义 NY/T 5038-2006界定的以及下 语和定义适用于本文件。 3.1 地面平养 floor rearing 鸡舍地面铺上垫料， 并 视垫料潮湿程度进行更换的饲养方式。 3.2 全进全出 all-in all-out system 同一家禽舍或同一家禽的同一时期只饲养同一批次的家禽，同时进场、同时出场的管理制度。 [NY/T 5038-2006, 定义3.1] 3.3 分群饲养 group feeding 按批次、性别、强弱进行分群以获得较好效果的饲养方式。 3.4 断喙 beak cutting 1 2 DB44/T 1129—2013 将鸡上喙从喙尖至鼻孔1/2处，下喙从喙尖至鼻孔1/3处切去，防止啄癖。 3.5 地面温度 ground temperature 温度计距离地面3cm～5cm测出的温度。 3.6 相对湿度 relative humility 空气中实际的水蒸气含量与同温度下空气达到饱和状态时的水蒸气含量的百分比值。 4 总体要求 4.1 鸡场建设要求 场地选择应符合GB/T 20014.10的规定，建设布局应符合NY/T 5038的规定，鸡舍内外环境卫生应 符合NY/T 388的要求，鸡场废弃物的排放应符合GB 18596的要求。 4.2 雏鸡来源 所养岭南黄鸡Ⅱ号配套系商品代肉鸡鸡苗来源于具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫 合格证》的种鸡场，其父母代种鸡为谱系来源清晰的岭南黄鸡父母代种鸡。 4.3 饲料 饲料卫生应符合GB 13078的要求，饲料和饲料添加剂的使用应符合《饲料药物添加剂使用规范》 的要求。 4.4 饮水 水质应符合NY 5027的要求。 4.5 防疫与用药 按照《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的各项规定，落实防疫措施。消毒药及其它 兽药、免疫用药应符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标 准》、《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》、《农药管理条例》、 NY 5035和NY 5036的相关 要求。 4.5.1 消毒 鸡场门口设消毒池和更衣间。车辆进出鸡场要消毒，人员进出要更衣、消毒。鸡舍门口配消 毒池或消毒盆等消毒设施，人员进出鸡舍要消毒。 每周带鸡消毒一至两次并定期对舍内外环境消毒。 每批鸡上市后彻底打扫、清洗、消毒鸡舍，并空置至少2周，应防止鸟类和鼠类进入鸡舍。 4.5.2 蚊虫、鼠害防治 定期灭蚊、灭蝇、灭鼠。 5 DB44/T 1129—2013 4.5.3 疫苗选择、接