- 1、本文档共12页,其中可免费阅读4页,需付费720金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
国开《农产品贮藏加工》形成性考核作业1-3答案
国开 《农产品贮藏加工》形成性考核作业1答案
1.有些新收获的粮食子粒不能发芽,是因为 ()。
A.子粒不具有生活力
B.子粒处于休眠状态
C.温度不适宜
D.缺乏营养
答案:子粒处于休眠状态
2.引起粮油产品酸败的主要成分是 ()。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂类
答案:脂类
3.对贮粮安全影响最大的霉菌是 ()。
A.毛霉
B.青霉
C.曲霉
D.根霉
答案:曲霉
4.下列粮油作物中磷脂含量最丰富的是 ()。
A.大豆
B.油菜籽
C.小麦
D.玉米
答案:大豆
5.维生素主要集中在糙米的 ()。
A.皮层
B.胚乳
您可能关注的文档
- 国家开放大学软件测试(本)形考任务1-4答案.docx
- 国家开放大学软件测试(本)形考任务1-4答案.pdf
- 国家开放大学《企业法务》形考任务1-4答案.doc
- 国家开放大学《企业法务》形考任务1-4答案.docx
- 国家开放大学《企业法务》形考任务1-4答案.pdf
- 国家开放大学软件测试(本)形考任务1-4答案.doc
- 国开《农业产业发展规划》形考作业1-3答案.docx
- 国开《农业产业发展规划》形考作业1-3答案.pdf
- 国开《农产品贮藏加工》形成性考核作业1-3答案.doc
- 国开《农产品贮藏加工》形成性考核作业1-3答案.docx
- 10《那一年,面包飘香》教案.docx
- 13 花钟 教学设计-2023-2024学年三年级下册语文统编版.docx
- 2024-2025学年中职学校心理健康教育与霸凌预防的设计.docx
- 2024-2025学年中职生反思与行动的反霸凌教学设计.docx
- 2023-2024学年人教版小学数学一年级上册5.docx
- 4.1.1 线段、射线、直线 教学设计 2024-2025学年北师大版七年级数学上册.docx
- 川教版(2024)三年级上册 2.2在线导航选路线 教案.docx
- Unit 8 Dolls (教学设计)-2024-2025学年译林版(三起)英语四年级上册.docx
- 高一上学期体育与健康人教版 “贪吃蛇”耐久跑 教案.docx
- 第1课时 亿以内数的认识(教学设计)-2024-2025学年四年级上册数学人教版.docx
文档评论(0)