餐饮食材供应商承诺书.docx

餐饮食材供应商承诺书 我们作为餐饮业的食材供应商，深知食品安全的重要性，承诺如下： 1. 材料品质保证 我们从规范化渠道采购新鲜健康的食材，并在运输、仓储和加工过程中严格控制温度和湿度，保证原材料的品质不受损。我们不会使用过期、变质或有害物质污染的食材和添加剂。 2. 环境卫生保证 我们的仓储和加工场所符合卫生标准，每年定期进行消毒、检测和维护，并设有专门的卫生管理人员。我们会定期进行灭蚊、灭鼠、灭蟑螂等害虫、害兽的防治。 3. 包装保证 我们的食品包装材料均符合国家卫生标准，不含有害物质，耐热、耐冷、耐潮、耐压、耐磨损，以确保运输和储存过程中不会破裂、渗漏或造成交叉污染。 4. 责任维护 我们将承担在运输、储存、加工和销售等环节中可能出现的质量问题，对因质量问题导致的客户损失和损害进行赔偿，并积极配合监管部门进行客观调查和处理。若发现自身存在问题，我们将主动采取补救措施，并公开向客户和社会公众说明情况和处理结果。 我们深知食品安全问题的严重性和重要性，将持续努力参与和推动全社会对食品安全的保障和监控工作。我们声明以上内容属实，愿意为之承担所有法律责任。 日期： 签署人： PS：本承诺书经过公司合法授权，并在公司内部传达并得到所有员工的共同认可。