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2023年临床营养(副高)考试历年高频考点试题答案解析 预祝考试顺利！ 卷I 一.综合考试题库(共25题) 1.[多选题]自身免疫性疾病的发病机制包括A. 自身抗原的出现B. 免疫调节的异常C. Fas／Fasol表达异常D. 遗传因素E. 环境因素 正确答案:ABCD自身抗原的出现 免疫调节的异常 Fas／Fasol表达异常 遗传因素解析：ABCD 2.[单选题]关于基底神经节的叙述,正确的是A. 基底神经节对运动的调节主要发生在运动的准备阶段B. 基底神经节除了参与运动的设计，还参与运动的执行C. 基底神经节对运动的调节主要发生在运动进行过程中D. 基底神经节是皮层下与大脑皮层(cerebral cortex)构成回路的唯一脑区E. 基底神经节损伤可造成随意运动完全丧失 正确答案:A基底神经节对运动的调节主要发生在运动的准备阶段解析：A 3.[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是A. RNI相当于传统使用的RDAB. RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准C. RNI在评价个体营养素摄入量(nutrient intake)方面用处广泛D. 如果摄入量经常低于RNI，可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况E. RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的 正确答案:CRNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛解析：C 4.[单选题]能够增加肾小管对磷的重吸收的是A. 雌激素B. 维生素DC. 甲状旁腺素D. 甲状腺素E. 高血钙 正确答案:B维生素D 5.[单选题]维生素B又称A. 抗眼干燥症维生素B. 抗癞皮病维生素C. 抗坏血病(scurvy)维生素D. 抗脚气病维生素E. 凝血维生素 正确答案:D抗脚气病维生素解析：D 6.[单选题]巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成A. 灰蓝色B. 深绿色(dark green)C. 浅绿色(reseda)D. 粉色E. 橘黄色(croci) 正确答案:E橘黄色解析：E 7.[单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的A. 维生素B. 能量C. 蛋白质D. 脂肪E. 碳水化合物 正确答案:B能量解析：食物特殊动力作用定义。 8.[单选题]果胶主要存在于A. 谷类B. 蔬菜和水果C. 禽畜肉D. 乳类食品E. 海产品类 正确答案:B蔬菜和水果解析：考查可溶性纤维。果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体，是一种可溶性纤维，果胶通常存在于水果和蔬菜之中。 9.[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为A. 赖氨酸B. 甘氨酸C. 蛋氨酸D. 缬氨酸E. 色氨酸(tryptophan) 正确答案:B甘氨酸解析：B 10.[单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。A. 高蛋白饮食(high protein diet)B. 吸烟C. 酗酒D. 饮茶 正确答案:C酗酒解析：C 11.[单选题]目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )A. 试带法B. 班氏法C. 滴定法D. 比色法E. 薄层层析法 正确答案:A试带法解析：A 12.[单选题]常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是A. 标准差B. 极差、标准差C. 极差、标准差、变异系数D. 极差、标准差、方差和变异系数E. 极差、标准差、标准误、方差和变异系数 正确答案:D极差、标准差、方差和变异系数解析：D 13.[多选题]母亲铁营养状况(iron status)可影响( )。A. 孕期铁的吸收量B. 孕期红细胞的增加程度C. 胎儿红细胞的增加程度D. 胎儿神经细胞的发育程度E. 胎儿的铁储备量(storage quantity) 正确答案:ABCDE孕期铁的吸收量 孕期红细胞的增加程度 胎儿红细胞的增加程度 胎儿神经细胞的发育程度 胎儿的铁储备量解析：ABCDE 14.[单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是A. 少食多餐B. 干稀分食C. 限制碳水化合物的摄入D. 高蛋白饮食(high protein diet)E. 逐步增加食量和食物种类 正确答案:E逐步增加食量和食物种类解析：E 15.[单选题]以下对基础代谢(basal metabolism)的解释错误的足A. 人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）B. 禁食12h后C. 静卧、放松时D. 熟睡时E. 是维持人体基本生命活动的能量 正确答案:D熟睡时解析：D 16.[多