防腐剂 防腐剂概述（化妆品原料课件）.pptx

防腐剂防腐剂的定义/moban/ /hangye/ /jieri/ /sucai//beijing/ /tubiao//xiazai/ /powerpoint//word/ /excel/ /ziliao/ /kejian/ /fanwen/ /shiti/ /jiaoan/ PPT论坛： 防腐剂的作用及机理防腐剂的概述影响化妆品防腐剂性能的因素防腐剂的安全性防腐剂的有效性评价防腐剂的理想功效乳化体微生物 污染 霉菌酵母菌破乳、成块混浊、沉淀、变味、pH值改变霉点一、防腐剂的定义防腐剂是用于抑制或防止微生物在含水产品中生长和活动，并以此防止该产品腐败的抗微生物的物质。 防腐剂（化妆品中）是以抑制微生物在化妆品中的生长为目的而在化妆品中加入的物质。二、防腐剂的作用及机理拓展知识：抗菌剂——防腐剂与杀菌剂三、影响化妆品防腐剂性能的因素1防腐剂的性质2产品的生产过程33最终产品状态四、防腐剂的安全性ⅤⅣⅢⅡ Ⅰ人体激发斑贴试验和试用试验慢性毒性和致癌试验致突变、致癌短期生物筛选试验亚慢性毒性和致畸试验急性中毒和动物皮肤、粘膜试验防腐剂加入液体培养基中，用等系列稀释法稀释防腐剂成不同浓度的液体，注入管中，然后接种微生物并进行培养，观察微生物生长情况，选择微生物未生长的各管中含防腐剂最低的管浓度，即为最低抑制浓度。最低抑制浓度（MIC）五、防腐剂的有效性评价MIC值越小，表明其效力越高单位μg/mL基本指标六、 防腐剂的理想功效抗菌谱广安全性高在使用浓度下对人和其它动物安全，无毒或毒性很低，无刺激、无过敏作用。理想防腐剂可以抑制所有微生物，包括酵母菌、霉菌、革兰氏阳性菌、阴性菌。配伍性好抗菌活性强水溶性好，并与化妆品中一般的原料不发生化学作用；能很好地配伍，形成均匀的制剂。理想防腐剂应该在低浓度时具有广谱的抗微生物活性。化学稳定性好无感官特征影响理想防腐剂应该在化妆品生产、储存期间内所有极端温度和pH条件下稳定而不容易分解。.不应产生有损产品外观的着色、褪色和变臭等现象。尼泊金酯耐高温，在油相中使用。尼泊金甲酯：尼泊金乙酯=2:1